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L'avis des experts
Pura perfezione, il 2010 Gigondas Hominis Fides (200 casse prodotte) vanta una ricchezza straordinaria, un bouquet straordinario che riempie la stanza di frutti rossi, neri e blu mescolati con carbone, rovere nuovo sottile, sottobosco e scatola di spezie. Con una ricchezza favolosa, una sensazione in bocca massiccia e una delicatezza e sottigliezza che smentiscono il suo peso, ricchezza, precisione e carattere delineato, questo straordinario Gigondas potrebbe essere il miglior vino che abbia mai assaggiato da questa denominazione. Dategli 2-3 anni di invecchiamento in cantina e bevetelo nei due decenni successivi. Da bere tra il 2015 e il 2035.
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Denso e compatto, con note di cioccolato agrodolce e caffè espresso che aprono la strada a un enorme nucleo di frutti di mirtillo, mora e ribes nero, tutti fusi insieme e che pompano attraverso il finale pieno di grafite. Il frutto è quasi ostentato ora, ma la presa c'è, sepolta nel finale, e questo navigherà facilmente in cantina. Meglio dal 2015 al 2032.
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