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L'avis des experts
La mia stella assoluta tra i Borgogna rossi è questo. Purtroppo anche lui manca nelle degustazioni di Vinum (vi si trova invece l'annata 1997 valutata con un avaro 18,5). Se dovessi essere sepolto in Borgogna, vorrei l'angolo a destra del Clos de Vougeot, i dieci ettari della denominazione Musigny. Il Musigny 1990 di Frédéric Mugnier è fino ad oggi il mio preferito assoluto e definitivo tra tutti i vini rossi del mondo, e se mi rimane solo un'ultima bottiglia è perché ho regalato le altre in un impeto di euforia (o meglio, in ignoranza delle cose, erano nascoste sotto qualche bottiglia di semplice Chambolle) a un buon amico che mi richiamò entusiasta qualche giorno dopo per dirmi che aveva appena bevuto il miglior Chambolle della sua vita. Ma la felicità dei miei amici è la mia felicità… Ciò che rende questa annata così assolutamente unica è la sua sensualità quasi lasciva, la miscela di fruttosità, delicatezza e forza.
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Il colore rimane profondo per un vino di questa età, e ciò che segue conferma quella prima impressione. Infatti, gli aromi non sono immensamente intensi, nonostante le due ore di decantazione che gli ho dato. Le note principali sono ribes nero, ciliegia nera, rose appassite e spezie orientali delicate. Al palato, la struttura è ancora piuttosto compatta — probabilmente troppo per dire che il vino stia esprimendo il suo pieno potenziale oggi. In breve, questa cuvée non offre la texture vellutata che ci si sarebbe potuti aspettare, come riscontrato in altre bottiglie. È certamente molto buono, ma non eccezionale oggi. Chiaramente un peccato, poiché questa era la mia ultima bottiglia. Si può solo dire che necessita di diverse ore in più in un decanter, o di ulteriori 6-10 anni di invecchiamento.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1990
Classificazione
Borgogna - Grand Cru
Regione
Borgogna
Denominazione
Musigny Grand Cru
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
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