CHÂTEAU AUSONE 1982
CHÂTEAU AUSONE 1982
CHÂTEAU AUSONE 1982
CHÂTEAU AUSONE 1982
CHÂTEAU AUSONE 1982
CHÂTEAU AUSONE 1982
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Vitigno/Assemblaggio: Cabernet Franc (~60%), Merlot (~40%) (possono verificarsi variazioni da un'annata all'altra)

Maturità: Pronto da bere

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Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

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94 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Degustato alla cena Pebbles/Zachy's del 1982 a Hong Kong. Anche questo è un 1982 che non assaggio da diversi anni. È in realtà una prestazione migliore di quanto avrei previsto data la sua illustre compagnia, soprattutto in contrapposizione con Cheval Blanc. Ha una nota piuttosto strana di funghi selvatici, grasso di pancetta e tartufo, anche se c'è sicuramente un po' di brettanomyces che aggiunge alcuni dei vecchi aromi di sella sudata che sconvolgono piuttosto gli aromatici. Il palato è di medio corpo e dalla trama sciolta all'ingresso. Ad essere onesti, ha più eleganza di quanto mi aspettassi e non posso fare a meno di sentire che se non fosse stato per il brett sarebbe stato un "contendente". Ma c'è sicuramente buona sostanza qui e sospetto che formati più grandi potrebbero avere di più da offrire.
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93 / 100
Wine Spectator November - 1998
Wine Spectator
Una vera bellezza. Colore rubino scuro, con una sfumatura granata. Frutto molto fresco con carattere floreale, di frutti di bosco e profumato. Corposo, con tannini superfini e frutto lungo e dolce.
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91 / 100
Jean-Marc Quarin October - 2008
Jean-Marc Quarin
Colore tendente al marrone, intensità media. Naso complesso, con sentori di frutti maturi e cedro. Ha il vantaggio di essere puro all'agitazione del bicchiere. Dolce all'attacco, piuttosto voluminoso rispetto agli altri, il vino avanza setoso su un gusto molto buono che evoca frutti rossi e bianchi. Finale sempre setoso e lungo. Vino abbastanza strutturato, che dà una sensazione di carattere unico, ma sempre un po' stretto, ed è un peccato. Vista la sua quotazione sul mercato, e per una buona gestione della vostra cantina, vi consiglio di venderlo.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Ausone
Château Ausone

Château Ausone produce grand cru di Bordeaux con la denominazione Saint Emilion nel sud della Francia. Questa tenuta è una delle 4 châteaux a beneficiare della classificazione Premier Grand Cru Classé A insieme agli châteaux Angelus, Cheval Blanc e Pavie.

Il vigneto di 7 ettari si trova sulle colline di Saint-Emilion. Costruito sul sito della villa del poeta latino Ausonio, il dominio gode di un'esposizione a sud, di vigne a terrazza e di un equilibrato e molto vecchio assortimento di vitigni. La cantina, scavata nella roccia, è straordinaria. È stata oggetto di immensi lavori per rafforzare la solidità dell'edificio. Quanto ai vini, noti per richiedere tempo per affermarsi, sono densi, intensi e con una complessità aromatica che permette ad Ausone di essere tra i primissimi domini del Bordeaux. I principali vitigni sono il Merlot e il Cabernet Franc, con una maggioranza del 55% di Cabernet Franc.

Tra le più grandi annate di Château Ausone, le annate 1982, 1983 sono eccellenti. L'annata 1995, grand cru 1998 e i vini del 2008 sono eccezionali. Infine, i grand cru classé 2000 e l'annata 2005 sono considerate annate straordinarie, i grand cru hanno persino ottenuto il punteggio di 100/100 da Robert Parker.