CHÂTEAU CANON 1990
CHÂTEAU CANON 1990
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CHÂTEAU CANON 1990
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L'avis des experts

93 / 100
Cellar Tracker November - 2022
Cellar Tracker
Naso di cuoio da sella, moka, scatola di sigari, mora, ribes nero, note floreali e sottobosco, lo stesso al palato, grande corpo, al picco quindi bevi subito, riempie la bocca e sapori complessi, con un lungo, lungo, delizioso sapore e fantastico retrogusto, nota il tappo e il sedimento sulla bottiglia nella foto.
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91 / 100
Wine Spectator November -
Wine Spectator
Eccezionale. Colore rubino molto scuro, con una sfumatura granato. Aromi intensi di caffè, frutta matura, fiori e spezie. Corposo, con tannini vellutati e un finale lungo, fruttato e speziato.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Medio/corposo, brillante, fresco e succoso, con accenti di fumo, tartufo, fiori e note di sottobosco che accompagnano i frutti rossi. Morbido nella tessitura e nel volume, il vino è sottile e si concentra sul suo finale luminoso pieno di bacche rosse. Probabilmente è al suo apice.
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90 / 100
Jeannie Cho Lee February - 2000
Jeannie Cho Lee
Un vino grazioso e generoso con sapori di prugna matura e tannini morbidi. Perfetto da gustare ora.
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88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Canon 1990 completamente maturo rivela un forte carattere terroso, speziato, di cedro ed erbaceo accompagnato da dolci ribes, prugne e sentori di ciliegie scure e cola. È più superficiale di quanto dovrebbe essere data la grandezza del vigneto, ma i tannini si sono ammorbiditi e il vino mostra un'attraente espansività.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Canon

Château Canon è una tenuta viticola di 34 ettari situata a Saint-Émilion nella Gironda. Classificato come Premier grand cru classé B nella classificazione di Saint-Émilion, Château Canon è stata una delle prime tenute del Bordeaux dove la vigna occupava un ruolo principale. Vicino ad Ausone, il vino, pur essendo Premier grand cru, non ha mai raggiunto il livello che ci si potrebbe aspettare.

L'acquisto di Château Canon nel 1996 da parte della società Chanel ha tuttavia dato nuovo impulso a questo cru. Infatti, importanti investimenti, in particolare nella cantina, hanno permesso di migliorare la qualità del vino. Château Canon è conosciuto per la sua meticolosa selezione degli acini in tre fasi e non c'è dubbio che il lavoro intrapreso dalla tenuta darà sempre più i suoi frutti.