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2000
CHÂTEAU CANTENAC BROWN 2000
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L'avis des experts
Rosso. Bordeaux. Bello. Brillante. Intenso. Netto. Intensità media. Fresco. Abbastanza fine. Fruttato. Elegantemente boisé. Note di caffè, prugna, frutti molto maturi. Anche qui, la dolcezza dell'entrata in bocca è molto tipica dell'anno. Il vino si sviluppa succoso, grasso e senza intoppi, come nelle annate precedenti. Qui, tutto si fonde senza mancare di materia. Gli specialisti noteranno forse che, rispetto ad altri cru dell'AOC, il finale qui è un po' meno sofisticato. Ma questa carne è bella! La mia migliore valutazione di questo vino.
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Aromi di cassis, more, spezie, moka, tabacco e terra portano a un vino Margaux di medio corpo, dalla texture morbida, che termina con un finale ricco di prugna, ciliegia e cassis
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2000
Classificazione
Médoc - 3° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Margaux
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Dal 2006, viene condotta una politica di viticoltura ragionata in tutti i vigneti, i vini di Cantenac Brown sono prodotti su terreni pietrosi a sud del villaggio su un tipico suolo ghiaioso del Médoc. L'età media delle viti di Cantenac Brown è di 35 anni, la densità di impianto è di 8.500-10.000 ceppi per ettaro, la resa è di 45 ettolitri per ettaro. L'assemblaggio di Cantenac Brown è composto dal 65% di Cabernet Sauvignon, 30% di Merlot e 5% di Cabernet Franc che producono vini dal bouquet intenso, adatti all'invecchiamento.
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