CHÂTEAU CLERC MILON 1991
CHÂTEAU CLERC MILON 1991
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1991

CHÂTEAU CLERC MILON 1991

Vino 1991 5° Cru Classé Bordeaux Pauillac

Note di degustazione: Il vino presenta un bell'aspetto brillante, profondamente colorato ma leggermente sfumato. Al naso rivela delicati aromi di spezie e legno di cedro con note di menta e fiori secchi. L'attacco è morbido, con molta sostanza. I sapori in bocca ricordano gli aromi del naso, mentre i tannini ben integrati completano armoniosamente la freschezza dei piccoli frutti aciduli. Un finale piacevole con una persistente freschezza. Un bel successo in un'annata delicata.

Vitigno/Assemblaggio: Cabernet Sauvignon (~49%), Merlot (~37%), Cabernet Franc (~11%), Petit Verdot (~2%), Carménère (~1%) (possono esserci variazioni da un'annata all'altra)

Abbinamento Cibo-Vino: I vini dello Château Clerc Milon si abbinano perfettamente con manzo, selvaggina e pollame in generale. Possiamo citare anche piatti come l'omelette al tartufo, l'agnello da latte di Pauillac o i ravioli ai porcini. Tra i formaggi, il Maroilles si sposa perfettamente con questo vino rosso.

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85-89 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

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L'avis des experts

85 / 100
Jean-Marc Quarin March - 1993
Jean-Marc Quarin
Colore rosso bordeaux. Rubino. Intensità media. Naso di intensità molto media. Nota fruttata, leggera e boisé. Attacco già molto morbido che si sviluppa su una struttura fine e soave che evolve in modo lineare su tannini ben equilibrati e saporiti verso un finale carnoso e gustoso dove si assapora un tannino al tempo stesso fruttato e boisé. Ben fatto, con piacere.
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85 / 100
Wine Spectator March - 1994
Wine Spectator
Un vino equilibrato e morbido, con una bella complessità di mora e vaniglia, dolce e maturo. Degustato due volte, con note coerenti.
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Annata Vino  1991
Classificazione Médoc - 5° Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Pauillac
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Clerc Milon
Château Clerc Milon
Dal 1933, a Pauillac, nel Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild è guidata da un'ambizione costante: produrre i migliori vini del mondo, ciascuno nella sua categoria. Con i suoi vini di Château, di cui ha la gestione, come l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé di Pauillac, e i suoi brillanti secondi Château Clerc Milon e Château d'Armailhac. Il Clerc Milon è un bellissimo Pauillac, con una grande complessità aromatica. Note di uva di Corinto, violetta, bacche appena raccolte con un tocco di vaniglia e minerale si ritrovano sia al naso che in bocca. Il Clerc Milon è molto ben posizionato per essere tra le migliori annate di questo domaine. Generalmente abbastanza precoce, il Clerc Milon 1998 è già delizioso. Si presenta denso e pieno di sostanza e, dotato di un fascino incredibile, inebria con profumi sottili e intensi con una precisione senza pari. Un grande Pauillac accessibile.
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