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MAS DE DAUMAS GASSAC Blanc 2019
Da degustare tra il 2023 e il 2030.
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L'avis des experts
Bottiglia pesante. Questi ragazzi sono un po' folli. Guardate quei vitigni. Naso pungente, come yogurt mescolato con miele grezzo scuro. Al palato è molto, molto floreale – così tanto che quasi non si nota il peso e la complessità, la concentrazione e la persistenza. Una molla avvolta di acidità attraverso una frutta che scintilla lungo tutto lo spettro, dal frutteto inglese al tropicale e ritorno. Ciliegie marasche, pompelmo, mango, mele verdi, susine selvatiche, pesca bianca. E poi, proprio nel momento in cui ci si lascia distrarre da tutta quella frutta che fa venire l'acquolina in bocca, le spezie iniziano a filtrare, dal fondo verso la superficie: pepe bianco, pepe nero, chiodo di garofano, semi di finocchio. Cresce e cresce. Come una sinfonia di Mozart, un'ombra di rabbia sotto la bellezza. Teso, compatto, ossa dure sotto i riff e le increspature di una frutta seducente.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2019
Regione
Linguadoca-Rossiglione
Denominazione
VDP Hérault
Colore
Bianco
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Informazioni château
Mas Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault. Il Vino di Aniane sfoggia un bellissimo colore porpora scuro, che appare giovane mentre il suo naso esprime intensamente aromi empireumatici e fruttati. Al palato si rivela elegante, profondo, liscio come il corpo di una naiade. I tannini sono morbidi e fini, il finale è speziato e lungo... Delizioso
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