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L'avis des experts
Il mio preferito tra i Vieux Donjons in questa visita, il Chateauneuf du Pape 2016 sta superando le sue prime impressioni. Dai frutti scuri e terroso, si trova all'inizio di quello che probabilmente saranno due decenni di bevibilità. Corposo, ricco e vellutato, vanta una grande texture e una notevole persistenza, oltre ad alcuni affascinanti sentori di liquirizia e fine camoscio nel finale.
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Guida verde 2018 Un naso fine e tutto eleganza che evoca il marzapane. Il palato si mostra morbido ma raffinato, offrendo la giusta maturità meridionale e una sensazione di serenità. Apogeo: 2018 - 2030
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Rosso rubino medio con sfumature granato sul bordo. Aromi di cantina accanto a cuoio, fumo di sigaro, timo e rosmarino.
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Garrigue, timo e note oceaniche compongono il naso, prima di addentrarsi nei frutti rossi maturi e pepati. Al palato il vino è ricco, voluttuoso, lungo e canta con una vera profondità di sapore che persiste attraverso il lungo finale. Lasciatelo qualche anno in cantina e promette di essere ancora migliore. Il vino è stato prodotto da un blend di 75% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah e 5% Cinsault. 95 Punti
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2016
Regione
Rodano
Denominazione
Châteauneuf du Pape
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Bio
Sì
Gradazione alcolica
13,00% vol
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