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L'avis des experts
Magazine RVF Con un bel naso fruttato, il 2005 appare abbastanza morbido per l'annata, su una struttura a mezza potenza. Il vino è elegante e fine, con tannini che si fondono e un finale di media lunghezza.
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Profumi di tartufo, moka, cassis, spezie e sottobosco sono già evidenti. Vino corposo e tannico, quasi mascolino, avrà bisogno di tempo prima di armonizzarsi. Dovrebbe invecchiare bene poiché ha ampia struttura. Il vino termina con un'esplosione di sapori di ciliegia nera.
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Aromi di ribes e fiori freschi seguono in un corpo medio-pieno, con tannini masticabili e un finale leggermente legnoso, ma il frutto emerge. Diventa lungo e grazioso.
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Colore scuro e leggermente evoluto. Naso aromatico per un 2005. Fruttato e piacevole. Bocca carezzevole, con corpo medio e morbido per l'annata. Buona lunghezza, senza spigoli tannici.
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Colore molto profondo, quasi inchiostrato, al naso speziato di cioccolato, minerale, fini accenni di spezie su confettura di frutti di bosco scuri. Al palato struttura fresca, complesso, ha tannini portanti, frutti di bosco scuri nel retrogusto, buon potenziale.
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Tonalità granato scuro. Brillante e vivace con note di foglia, ribes nero e un tocco di liquirizia. Attacco morbido con una maggiore densità di frutto. Tannini leggermente più setosi. Freschezza adeguata. Più equilibrato e raffinato rispetto alle annate precedenti degustate.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2005
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint Estèphe
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Bio
Sì
Gradazione alcolica
13,00% vol
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