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2002
CHÂTEAU LA MONDOTTE Magnum 2002
Vitigno/Assemblaggio: 85% Merlot & 15% Cabernet Franc (possono esserci variazioni da un'annata all'altra)
Affinamento: In legno
Maturità: Da bere
Abbinamento cibo-vino: Manzo e capriolo
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L'avis des experts
Rosso scuro. Intenso. Nero. Limpido. Intenso. Fine. Fruttato. Fresco e profondo. Uguale. Molto fresco. Sfumato. È probabile che stia degustando qui uno dei La Mondotte più riusciti, i meglio elaborati in un'annata difficile. Innanzitutto, incanta per la precisione del suo ingresso in bocca, la sua soavità, prima di diventare un po' più slanciato. Per alcuni secondi, mi ricorda che il 2002 non è proprio l'annata dei terroir calcarei. In quel momento, dimentico il suo corpo, tanto resto affascinato da un forte aroma di violetta e liquirizia. Allora il vino profuma la bocca e si conclude lungo, molto fresco, fruttato e un po' boisé. Molto originale.
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Questo è chiuso in questo momento e ha bisogno di invecchiamento in bottiglia per aprirsi. Eppure con la decantazione rivela mora, vaniglia, spezie e ciliegie. Corposo, con tannini setosi e un finale lungo e accarezzante. Finemente lavorato.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2002
Classificazione
St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Capacità
1.50 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
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