DOMAINE GEORGES ROUMIER 2016
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2016

DOMAINE GEORGES ROUMIER 2016

Vino 2016 Grand Cru Borgogna Bonnes Mares
95-100 / 100 Noté par 5 experts

Condizione : Buona

Disponibile 3 bottiglie
1.750,00 € IVA esclusa 1.750,00 € IVA inclusa
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Il 2016 Bonnes Mares Grand Cru non è stato colpito dal gelo come altre cuvée. Christophe ha spiegato che la parte settentrionale delle sue vigne era meno gelata e alla fine è stata raccolta a 28 ettolitri per ettaro, non troppo male. Inoltre, la sua proprietà è aumentata di mezzo ettaro situato sui terreni terres blanches sotto un nuovo contratto di affitto da Pierre Naigeon. Ha un bouquet molto preciso che offre squisiti profumi di mora, rovo e sottili sentori di foglie/sottobosco emananti dall'elemento del grappolo intero. Per un Bonnes Mares, questo ha una struttura atipicamente ferma: un Bonnes Mares più maschile con frutto di bacche scure e accenni di grafite verso il finale. Questo è un Bonnes Mares che trattiene il respiro, e merita diversi anni, probabilmente un decennio, per raggiungere la sua finestra di bevibilità.
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Annata Vino  2016
Classificazione Borgogna - Grand Cru
Regione Borgogna
Denominazione Bonnes Mares
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier

Il domaine Roumier è una tenuta che produce vini di Borgogna. Fondata nel 1924 da Georges Roumier, poi rilevata all'inizio degli anni '80 da Christophe Roumier che si era unito a suo padre Jean Marie Roumier. Situata nel comune di Chambolle Musigny, la tenuta si estende su circa 12 ettari di vigneti.

La vendemmia si svolge tradizionalmente a mano e i vitigni che vengono prodotti sono il Pinot Nero per i vini rossi e lo Chardonnay per i vini bianchi. Il domaine Roumier non è certificato BIO e non cerca l'etichetta, tuttavia non utilizza alcun prodotto chimico nelle sue vigne.

I suoli calcarei e argillo-calcarei favoriscono e caratterizzano il terroir della tenuta. Il domaine Roumier produce cinque grand cru della Borgogna: Bonnes Mares, Musigny, Charmes Chambertin, Ruchottes Chambertin e Corton Charlemagne in vino bianco.

Il vino di punta del domaine Roumier è il grand cru Musigny. Un vino dalla crescente notorietà della Côte de Nuits.

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