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Altre annate di Château De Sales in stock:
L'avis des experts
Informazioni sull'annata 1988 Bordeaux rosso: 4/5 La prima di una triade di annate molto buone e la penultima annata di un decennio più che interessante. Questa annata molto buona è sottovalutata; ma alla fine, tempo e tannino si contenderanno la supremazia.
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Questa è una di quelle piacevoli sorprese che Bordeaux riserva di tanto in tanto. Un Pomerol relativamente poco noto, con più di tre decenni sulle spalle, che si beve magnificamente dopo 3 ore in caraffa. Il naso era piacevolmente maturo, con note di terra e carne, prugne e spezie, con un tocco di tabacco che aleggiava ai margini del bouquet. Il palato era ancora più convincente. Morbido e rotondo, con tannini vellutati e un'acidità straordinariamente fresca che formavano uno splendido sfondo per deliziosi sapori di prugne dolci e ciliegie, terra e spezie; poi un po' di cioccolato e tabacco affumicato che sfociavano in un finale molto soddisfacente. Morbido, avvolgente, eppure meravigliosamente fresco e vivace, con molta complessità sottile che si snodava attraverso il palato — davvero una bevuta golosa. Un gioiello nascosto di Merlot, assolutamente in splendida forma ora.
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Scheda tecnica
Informazioni château
CHÂTEAU DE SALES, Pomerol, vino di Bordeaux, Lo Château de Sales risale al XVII secolo. Si trova a nord di Libourne e beneficia della denominazione Pomerol. La sua splendida architettura dal carattere setoso ne fa un sito eccezionale e raffinato classificato come monumento storico, riflesso di ciò che simboleggiano i vini di Pomerol. Con un'estensione di 90 ettari, la proprietà CHÂTEAU DE SALES domina la più grande denominazione Pomerol. Da più di 5 secoli, lo château de Sales appartiene alla stessa famiglia che ama enfatizzare i valori trasmessi dal terroir e la sua coltivazione ragionata, coltivando rispettosamente i 47 ettari di vigneti per produrre uve sane e mature. La gestione del vigneto e della produzione è stata affidata a Bruno De Lambert, diplomato in ampelografia ed enologia, che garantisce un controllo e una regolarità draconiani per l'elaborazione di cru di qualità.
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