CHÂTEAU DE SALES 1979
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CHÂTEAU DE SALES 1979
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1979

CHÂTEAU DE SALES 1979

Vino 1979 Bordeaux Pomerol


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85-89 / 100 Noté par un expert

Condizione : Buona

Disponibile 8 bottiglie
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L'avis des experts

94 / 100
Cellar Tracker March - 2023
Cellar Tracker
Il colore è comunque ottimo, deve essere stata una bottiglia ben conservata e sta andando alla grande fin dall'inizio. Naso classico da Bordeaux con un leggerissimo sentore di ciliegie ancora presenti, leggermente affumicato, funghi, ghiaia, mina di matita. Bryn dice che è u00AB carnoso u00BB, cosa che capisco. Il palato è ancora in ottima forma. Decisamente sul lato terziario, più funghi, sottobosco, sentore di alghe, umami in abbondanza ma grande acidità ed equilibrio lo rendono totalmente bevibile. Ancora un accenno di tannini morbidi di merlot sul finale piuttosto lungo. Abbinamento perfetto con una bistecca fresca di fattoria e purè di patate all'aglio oltre a formaggi stagionati per dessert. Un vino così bello ma è decisamente sulla via d'uscita, quindi non aspettate a berlo!
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Annata Vino  1979
Regione Bordeaux
Denominazione Pomerol
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château De Sales
Château De Sales
CHÂTEAU DE SALES, Pomerol, vino di Bordeaux, Lo Château de Sales risale al XVII secolo. Si trova a nord di Libourne e beneficia della denominazione Pomerol. La sua splendida architettura dal carattere setoso ne fa un sito eccezionale e raffinato classificato come monumento storico, riflesso di ciò che simboleggiano i vini di Pomerol. Con un'estensione di 90 ettari, la proprietà CHÂTEAU DE SALES domina la più grande denominazione Pomerol. Da più di 5 secoli, lo château de Sales appartiene alla stessa famiglia che ama enfatizzare i valori trasmessi dal terroir e la sua coltivazione ragionata, coltivando rispettosamente i 47 ettari di vigneti per produrre uve sane e mature. La gestione del vigneto e della produzione è stata affidata a Bruno De Lambert, diplomato in ampelografia ed enologia, che garantisce un controllo e una regolarità draconiani per l'elaborazione di cru di qualità.
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