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1964
CHÂTEAU TALBOT 1964
Vitigno/Assemblaggio: Cabernet sauvignon (~66%), merlot (~26%), petit verdot (~5%), cabernet franc (~3%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)
Affinamento: Il vino viene affinato in botti per un periodo di 14-16 mesi e il 50-60% delle botti viene rinnovato annualmente.
Maturità: Vino d'annata
Abbinamento Cibo-Vino: Carni rosse o bianche, pollame, selvaggina da penna o formaggi.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1964
Classificazione
Médoc - 4° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint Julien
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Château Talbot è tra i cru più rinomati di Saint-Julien, sulla riva sinistra di Bordeaux. Classificato Quatrième Grand Cru Classé nella classificazione del 1855, deve il suo nome al connestabile inglese John Talbot, caduto nella battaglia di Castillon nel 1453. Di proprietà della famiglia Cordier dal 1918, la tenuta coltiva centodieci ettari di terreni ghiaiosi in un unico corpo in cui predomina il cabernet sauvignon, e produce un vino schietto, costante e di lungo invecchiamento.
Le grandi annate scandiscono la sua storia, dal 1945 leggendario al vino del 1982, punto di riferimento della tenuta, fino all'annata 1986 e al 2009, più vicino a noi. La tenuta produce anche il secondo vino Connétable Talbot e il raro Caillou Bianco, uno dei primi vini bianchi reimpiantati nel Médoc.
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