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Informazioni château
Château Trotanoy, Pomerol e Lalande-de-Pomerol. Questo illustre vigneto il cui nome significava in francese antico "trop anoi" o "troppo fastidio" (durante il lavoro della terra) è situato in una delle zone meglio esposte del celebre altopiano di Pomerol ed è stato acquisito nel 1953 dagli Etablissements Jean-Pierre MOUEIX, che da allora lo gestiscono. La combinazione dei suoli - metà ghiaia su argilla e metà argilla nera profonda - su un letto di scorie di ferro conferisce al vino sia potenza che profondità, oltre a una grande complessità. Il vigneto Château TROTANOY, in parte risparmiato dalle drammatiche gelate del 1956, ha un'età media di circa 35 anni. È coltivato in modo tradizionale (arature regolari, diradamento, defogliazione) e raccolto idealmente in due o tre pomeriggi. Le fermentazioni avvengono in vasche di cemento e il vino giovane viene poi affinato in botti di quercia, di cui la metà viene rinnovata ogni anno. Lo Château TROTANOY è tra i vini più ricercati della denominazione e può essere conservato per diversi decenni nelle grandi annate.
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