Vino 2013

Vini del 2013: le regioni in cui l'annata è riuscita meglio

L'annata 2013 premia la selezione e la freschezza. Dopo una stagione tardiva, segnata da una fioritura difficile e da condizioni instabili fino a un settembre provvidenziale, i risultati migliori si sono concentrati in alcune zone precise. Il Rodano settentrionale e la Côte de Nuits sono i grandi vincitori, il Sauternais dà i migliori Bordeaux dell'anno e diversi vignaioli del Sud valorizzano al meglio il carattere fresco dell'annata. Ecco una panoramica delle regioni su cui puntare per prime.

Valle del Rodano 2013 — il Nord al vertice, Syrah freschi e classici

Il Rodano settentrionale è il grande vincitore del 2013. Un'annata tardiva, salvata da un settembre asciutto e soleggiato, ha dato Syrah classici, strutturati e piacevolmente freschi, con gradazioni moderate e un'acidità che sostiene il vino. Le rese sono state basse, ma i vini hanno guadagnato in concentrazione e definizione. Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas sono al centro dei successi, con uno stile lineare e di carattere che Decanter annovera tra le belle sorprese dell'anno. Il Sud, invece, ha sofferto di più: la colatura ha colpito il Grenache, dando vini più disomogenei a Châteauneuf-du-Pape.

La Côte-Rôtie concentra le bottiglie migliori dell'annata. René Rostaing firma una Côte Brune cesellata e minerale, mentre Mathilde e Yves Gangloff propongono una Sereine Noire dalla grande purezza di frutto. Gli Syrah di Guigal e del Domaine Jamet confermano la costanza della zona, tra frutti neri, pepe e note affumicate. A Châteauneuf-du-Pape, le tenute migliori hanno preservato l'equilibrio nonostante un'annata più difficile nel Sud.

Potenziale di invecchiamento: i grandi Syrah del Nord si conservano per quindici-vent'anni; gli Châteauneuf-du-Pape 2013 si gustano prima.

Borgogna 2013 — la Côte de Nuits, risparmiata dalle intemperie, dà rossi eleganti

In Borgogna, il 2013 segna una vendemmia scarsa, la quarta consecutiva, caratterizzata da una fioritura irregolare e da una violenta grandinata nella Côte de Beaune. La Côte de Nuits, in gran parte risparmiata, ne esce vincitrice: i suoi rossi sono freschi, eleganti e delicatamente fruttati, sostenuti da un'acidità vivace e da tannini maturi. Sono vini di finezza più che di potenza, già piacevoli da bere ma capaci di invecchiare nei terroir più prestigiosi. I bianchi, ancora più costanti, mostrano una tensione salina molto apprezzata.

I grand cru della Côte de Nuits sono i protagonisti dell'annata. Il Domaine Anne Gros firma un Richebourg di notevole purezza e delicata finezza, mentre il Domaine Michel Noellat esprime in Échezeaux la finezza aromatica dell'annata. Da Armand Rousseau come da Louis Jadot, Gevrey e Morey-Saint-Denis danno Pinot Noir di carattere, precisi e profondi. Le quantità limitate rendono ciascuna di queste bottiglie particolarmente ricercata.

Potenziale di invecchiamento: rossi della Côte de Nuits piacevoli già ora, con dieci-quindici anni di invecchiamento per i grand cru; bianchi al loro apice.

Linguadoca-Rossiglione 2013 — contano i grandi vignaioli

In Linguadoca-Rossiglione, il 2013 è soprattutto un'annata in cui conta il vignaiolo. Più fresca e tardiva della media, ha richiesto pazienza e selezione: sono le tenute con vecchie vigne e basse rese ad averne tratto il meglio. I loro vini uniscono freschezza, profondità di frutto e una nitida espressione del terroir, senza alcuna pesantezza. È una regione da esplorare partendo dal nome del produttore più che dalla sola annata.

Nel Rossiglione, il Domaine Gauby firma con la cuvée Muntada un vino d'altura di grande energia, mentre le sue Vieilles Vignes offrono una proposta più accessibile nello stesso spirito. Sulle Terrasses du Larzac, Mas Jullien conferma il suo ruolo di riferimento con un rosso equilibrato e scorrevole. Il bianco del Mas de Daumas Gassac completa questo quadro di vini del Sud ricchi di carattere.

Potenziale di invecchiamento: da apprezzare nell'arco di cinque-dodici anni secondo le cuvée; i grandi rossi di Gauby richiedono più pazienza.

Provenza 2013 — Bandol e le Alpilles, la pazienza premiata

La Provenza segue la stessa logica nel 2013: un'annata fresca in cui le tenute più rigorose producono le bottiglie migliori. A Bandol, il Mourvèdre ha avuto bisogno di tempo per maturare, dando rossi strutturati e longevi, adatti sia alla tavola sia alla cantina. Dalle parti delle Alpilles, l'assemblaggio di Cabernet e Syrah trova in un'annata fresca come questa le condizioni ideali per esprimere eleganza e persistenza.

Il Domaine de Trévallon illustra perfettamente questa finezza, con un rosso profondo e di carattere, proposto anche in magnum per l'invecchiamento. A Bandol, il Domaine Tempier firma sul terroir di La Tourtine un Mourvèdre denso e speziato, destinato a una lunga evoluzione. Questi vini di Provenza, ancora troppo rari nelle cantine, meritano pienamente un posto accanto ai grandi rossi del Rodano.

Potenziale di invecchiamento: Trévallon e i grandi Bandol si conservano per dieci-vent'anni; per i più giovani si consiglia di avere pazienza.

Bordeaux 2013 — i vini dolci del Sauternais protagonisti

A Bordeaux, il 2013 resterà un'annata difficile per i rossi: una fioritura irregolare, la grandine estiva e le piogge di settembre hanno complicato la maturazione, soprattutto del Merlot. I Cabernet della parte settentrionale della riva sinistra, a Pauillac e Saint-Estèphe, se la sono cavata meglio, dando vini freschi e scorrevoli, dalla gradazione alcolica moderata, da bere preferibilmente giovani. La selezione, château per château, è qui più decisiva che mai. Ma i veri grandi vini di Bordeaux nel 2013 sono quelli dolci.

Nel Sauternais, una botrite precoce e un finale di stagione fresco hanno dato vini dolci freschi, puri ed equilibrati, segnalati da Decanter tra i successi dell'annata. Lo Château de Fargues ne è una splendida espressione: morbido ma teso, di grande freschezza. Sulla riva destra, Château La Mondotte dimostra che anche a Saint-Émilion i terroir migliori hanno saputo dare un vino equilibrato. Per gli amanti dei vini dolci, il 2013 è un'annata da non trascurare.

Potenziale di invecchiamento: vini dolci del Sauternais da conservare per quindici-venticinque anni; rossi del 2013 da aprire giovani, salvo i cru migliori.

Come scegliere un vino del 2013 da SoDivin

I vini del 2013 si rivolgono a chi preferisce la finezza e la freschezza alla potenza. È un'annata che richiede selezione: i risultati migliori si trovano nel Rodano settentrionale, tra i grand cru della Côte de Nuits, presso i migliori vignaioli della Linguadoca e della Provenza e tra i vini dolci del Sauternais. Per confrontare il 2013 con le altre annate e individuare le bottiglie giunte al loro apice, tenete a portata di mano la Guida alle Annate SoDivin. Ogni bottiglia viene selezionata, esaminata da esperti e conservata in condizioni ottimali prima della spedizione.