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Finestra di degustazione ottimale: 1992 - 2030
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L'avis des experts
Rubino lucente con bordo arancione. Gloriosamente morbido e dolce. Pura opulenza. Magnificamente maturo. Nessuna traccia di tannino. Un po' di carnosità e profondità extra suggerivano certamente Pomerol. Un degustatore alla cieca ha indovinato Petrus.
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Uno dei vini più sensuali e visceralmente accattivanti dell'annata è il 1982 La Conseillante, un Pomerol di medio-pieno corpo, carnoso e avvolgente che si sprigiona dal bicchiere con aromi di more mentolate, liquore di lampone, tartufo nero, toni dolci di terra e spezie. Morbido ed espansivo, con tannini fondenti e un finale lungo e profumato, è uno dei miei Bordeaux del 1982 preferiti oggi.
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Da un magnum, questo era un vino emozionante ad ogni sorso. Setoso, vibrante, terroso, floreale e ricco di tartufo, involucro di sigaro, cioccolato fondente amaro e prugne rosse, ogni annusata, rotazione e sorso erano meravigliosi. Completamente maturo, se sei abbastanza fortunato da possedere una bottiglia, non c'è motivo di esitare prima di aprirla.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Il nome di La Conseillante appare già dalla metà del XVIII secolo. È stato tramandato da una persona influente che dirigeva la proprietà quasi 300 anni fa: Catherine Conseillan.
Sull'altopiano di Pomerol con un terroir argillo-ghiaioso con crosta di ferro nel sottosuolo, il vino proviene da un assemblaggio che, certamente, valorizza il Merlot (70%), ma il Cabernet Franc, con il 25%, conferisce ai vini una freschezza, una complessità e una ricchezza particolari.
La Conseillante con la sua capsula viola ricorda il profumo caratteristico del cru. Questi elementi, scelti nel 1871 dai fratelli Nicolas, mantengono un'elegante modernità all'alba del XXI secolo. Da quell'anno, è la quinta generazione dei Nicolas che gestisce lo Château.
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