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1988
CHÂTEAU FILHOT 1988
2° Cru Classé
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L'avis des experts
(Ed 1998)
Il 1988 mostrava un naso meravigliosamente puro, profumato di ananas mielato, sapori ricchi, di medio-pieno corpo, una fine acidità sottostante, una terrosità che aggiungeva complessità al vino, e un finale pulito, ricco e croccante.
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Sorprendentemente pallido; buon naso di botrytis. Molto dolce, pieno, ricco, buon frutto, polpa e acidità.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1988
Classificazione
Sauternes - 2° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Sauternes
Colore
Bianco liquoroso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Lo Château Filhot è una tenuta vinicola di Bordeaux di 350 ettari di cui 62 ettari di vigneto, situata a Sauternes in Gironda.
Nella denominazione AOC Sauternes, è classificato come secondo cru classé nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855.
Su un terreno di ghiaia, argilla e sabbia che poggia su un plateau calcareo, l'assemblaggio dello Château Filhot è costituito dal 60% di Sémillon, 36% di Sauvignon e 4% di Muscadelle. Le vigne dello Château Filhot hanno un'età media di 35 anni e producono una resa di 15-18 hl/ha.
>> Vedi tutti i cru classificati di Sauternes
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