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L'avis des experts
Il dipartimento di Christie's deve aver nascosto una bella scorta perché ho diversi appunti, a partire da un magnum splendidamente ricco e cremoso alla nostra cena di Natale nel 1996. Altri due in seguito. Leggera variazione di bottiglia. Entrambi mostrano la loro età, uno deliziosamente maturo e adorabile, il secondo sembrava più secco e più fermo.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Maison Perrier Jouet Champagne Cuvée de prestige Belle EpoquenLo Chardonnay, vitigno floreale e femminile, simbolo di eleganza e finezza, costituisce la firma distintiva dei vigneti Perrier-Jouët, con una forte presenza di viti mature (età media di 23 anni). La delicatezza e l'eleganza di questo vitigno rivelano una finezza, una fruttosità e un bouquet veramente eccezionali.nI vigneti Perrier-Jouët si estendono su un terroir omogeneo con circa 40 ettari di Chardonnay, situati nei Grand Crus di Cramant e Avize.nSuperficie: 40 ettarinEtà media del vigneto: 23 anni
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