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CHÂTEAU SOUTARD 1981
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L'avis des experts
Colore rosso bordeaux. Sfumature vermiglie. Intensità media. Brillante. Naso netto, di intensità media. Sfumature floreali, fruttate e boisé. Caramello. All'agitazione netto e di intensità media. Sfumature animali e di tabacco biondo. Accenno di liquirizia. Attacco morbido e dolce. Sviluppo su una struttura rotonda, di intensità media, ben equilibrata e fresca, che finisce su un tannino abbastanza sapido, fine e lungo. Buon vino. Da attendere.
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Il 1981 è chiuso, ma mostra frutti maturi, speziati e con note di prugna, una struttura stretta e ferma, con abbondante peso e ricchezza. Soutard ha prodotto un vino impressionante nel 1981, ma ancora una volta è necessaria pazienza
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1981
Classificazione
St Emilion - Grand Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Informazioni château
Château Soutard è una tenuta vinicola di 22 ettari situata a Bordeaux. Il Château produce i suoi vini con denominazione AOC Saint-Emilion. Château Soutard è un Grand Cru Classé di Saint Emilion. La tenuta produce anche un'altra cuvée chiamata Jardins de Soutard.
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