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L'avis des experts
Aromaticità riservata e molto complessa di lamponi freschi, incredibile per uno Chardonnay; attacco fruttato, sviluppo elegante e trasparente, massima freschezza, snello ma con profondità e classe, lunghezza eterna; ancora meglio del 2008! Per intenditori che apprezzano ciò che è speciale.
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Chardonnay piantati nel 1960, questa annata non ha ricevuto alcun dosaggio. Il suo giallo è imperiale, i profumi respirano con estrema classe i fiori bianchi giglio, lillà, la confetteria al limone, lo zenzero, la mandorla fresca, le gemme, le erbe aromatiche timo, alloro... La base assiale fissa perfettamente lo iodio marino e la pietra bianca affumicata. La bocca fissa mirabilmente il fruttato bianco di alta statura, la pera leggermente distillata. La dimensione allungata prodigiosa del profilo acidulo è suprema, è una vera personalità.
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Guide vert 2021 Il puro chardonnay Corne Bautray gestisce perfettamente la ricchezza del millesimo. Molto pieno in bocca, si allunga soprattutto molto, con grande eleganza.
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Viti di sessant'anni su una singola parcella hanno prodotto questo vino teso e serrato che è uno di una serie di vini di singolo vigneto. Ha grande ricchezza per bilanciare l'acidità e i sapori freschi di agrumi e kiwi che sono ancora presenti in questo Champagne sempre giovane.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Champagne JACQUESSON "Una delle migliori scoperte in Champagne" La Maison Champagne JACQUESSON, fondata nel 1748, diventa lo champagne preferito di Napoleone I che lo serve in occasione del suo matrimonio con Maria Luisa d'Austria prima di conferirgli una medaglia d'oro per il riconoscimento della "Bellezza e Ricchezza delle sue cantine". Oggi la Maison utilizza metodi di produzione non industriali dedicati ai più alti standard di qualità
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