BOUCHARD PERE ET FILS Clos de Bèze 2009
BOUCHARD PERE ET FILS Clos de Bèze 2009
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BOUCHARD PERE ET FILS Clos de Bèze 2009
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2009

BOUCHARD PERE ET FILS Clos de Bèze 2009

Vino 2009 Grand Cru Borgogna Chambertin Clos de Bèze

Nota di degustazione: Aromi intensi e complessi al naso. Strutturato - ma senza eccessi - e con una bella grassezza, è un vino sontuoso con un grande potenziale di invecchiamento.

Vitigno/Assemblaggio: 100% Pinot Noir (possono esserci variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: In legno

Maturità: 2018-2039

Abbinamento cibo-vino: Anatra, oca e selvaggina da penna

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90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

Disponibile 3 bottiglie
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L'avis des experts

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(12.2011) Rubino medio sano. Naso molto leggero. Sottofondo di vera densità secca però. Questa è roba davvero buona! Intensità e vivacità. Davvero pronto per il futuro. Finale secco ma non essiccante. Enorme vivacità. Roba grandiosa.
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Annata Vino  2009
Classificazione Borgogna - Grand Cru
Regione Borgogna
Denominazione Chambertin Clos de Bèze
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

Bouchard Père & Fils è una delle più antiche e prestigiose maison di Borgogna. Fondata nel 1731 a Beaune, questa casa storica si impone da quasi tre secoli come un riferimento imprescindibile dei grandi vini di Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits.

Proprietaria di una tenuta eccezionale di oltre 130 ettari, di cui una parte significativa in Premiers Crus e Grands Crus, Bouchard Père & Fils possiede parcelle prestigiose quali Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Meursault, Volnay, Pommard, Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton-Charlemagne o ancora Chambertin-Clos de Bèze. Questa ricchezza patrimoniale conferisce alla maison una posizione singolare nel panorama borgognone, all'incrocio tra il commercio storico e la tenuta viticola di primo piano.

Oggi integrata nel gruppo Artémis (famiglia Pinault), Bouchard Père & Fils ha avviato fin dal 2009 una riflessione globale sulla viticoltura sostenibile. Dopo un'implementazione progressiva di pratiche agroecologiche, l'insieme delle parcelle della tenuta è certificato in agricoltura biologica a partire dall'annata 2025, rafforzando l'impegno qualitativo e ambientale della maison.

Lo stile Bouchard Père & Fils si distingue per la precisione delle vinificazioni, il rispetto dei climat e una ricerca costante di equilibrio tra purezza del frutto, struttura e potenziale di invecchiamento. Annate quali Bouchard Père & Fils 1982, Bouchard Père & Fils 1997, Bouchard Père & Fils 2004, Bouchard Père & Fils Blanc 2008, Bouchard Père & Fils Blanc 2009 o ancora Bouchard Père & Fils 2014 illustrano la capacità della maison di produrre vini di grande longevità, ricercati dagli appassionati e collezionisti di vini di Borgogna.

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