CHÂTEAU AUSONE 1998
CHÂTEAU AUSONE 1998
CHÂTEAU AUSONE 1998
CHÂTEAU AUSONE 1998
CHÂTEAU AUSONE 1998
CHÂTEAU AUSONE 1998
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L'avis des experts

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19 / 20
La Revue du Vin de France January - 2006
La Revue du Vin de France
96 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Degustato alla verticale di Ausone a Londra. Un nucleo granato profondo con un po' di invecchiamento sul bordo. Il bouquet è molto attraente, inizia a sviluppare aromi secondari con ciliegie nere macerate, mirtillo, miele, un tocco di damson e un tocco di espresso. Definizione superba, il rovere completamente integrato negli aromi. Il palato è di medio corpo, tannini molto fini, ancora molto teso con acidità notevole. Questo è certamente un Ausone che beneficerebbe della decantazione, il finale sviluppa una texture quasi borgognona con ciliegie rosse, un tocco di bergamotto e un accenno di tè cinese. Ancora una volta, ha bisogno di tempo, perché al momento c'è molta glicerina. Grande lunghezza e persistenza, che si apre magnificamente con il tempo nel bicchiere. Bere 2011-2025. Degustato dicembre 2009.
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95 / 100
Wine Spectator December -
Wine Spectator
(2009) Colore rubino scuro. Aromi di lavanda, viola, menta e bacche schiacciate. Corposo, con tannini levigati e masticabili e molti sapori di menta, mora e terra umida. Continua all'infinito. Teso e potente. Ha ancora bisogno di molto tempo per aprirsi.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Ausone
Château Ausone

Château Ausone produce grand cru di Bordeaux con la denominazione Saint Emilion nel sud della Francia. Questa tenuta è una delle 4 châteaux a beneficiare della classificazione Premier Grand Cru Classé A insieme agli châteaux Angelus, Cheval Blanc e Pavie.

Il vigneto di 7 ettari si trova sulle colline di Saint-Emilion. Costruito sul sito della villa del poeta latino Ausonio, il dominio gode di un'esposizione a sud, di vigne a terrazza e di un equilibrato e molto vecchio assortimento di vitigni. La cantina, scavata nella roccia, è straordinaria. È stata oggetto di immensi lavori per rafforzare la solidità dell'edificio. Quanto ai vini, noti per richiedere tempo per affermarsi, sono densi, intensi e con una complessità aromatica che permette ad Ausone di essere tra i primissimi domini del Bordeaux. I principali vitigni sono il Merlot e il Cabernet Franc, con una maggioranza del 55% di Cabernet Franc.

Tra le più grandi annate di Château Ausone, le annate 1982, 1983 sono eccellenti. L'annata 1995, grand cru 1998 e i vini del 2008 sono eccezionali. Infine, i grand cru classé 2000 e l'annata 2005 sono considerate annate straordinarie, i grand cru hanno persino ottenuto il punteggio di 100/100 da Robert Parker.