CHÂTEAU CANON 1970
CHÂTEAU CANON 1970
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1er Grand Cru Classé B

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Condizione : Buona

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Livello : Spalla alta ( - )

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

(1998). Dieci note costantemente buone dal 1974. Ricco, ben strutturato, ben equilibrato, fresco, molto attraente. Forse solo un tocco di ruvidità. Naso armonioso, facile, piacevole, completamente sviluppato.
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88 / 100
Wine Spectator
(4-1995). Affascinante e delizioso, offre aromi e sapori di ciliegia, frutti di bosco e cedro. Di medio corpo e morbido con frutta succosa.
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92 / 100
Jean-Marc Quarin October - 1991
Jean-Marc Quarin
Rosso rubino. Evoluto. Intensità soddisfacente ma non così profonda come altri 70. Netto. Intensità media. Molto fruttato, ma poco espressivo. Nota sottile di resina e di fiore. Cioccolato e uvetta. Netto. Più intenso. Più aperto. Più fruttato. Molto bene. Attacco dolce e fruttato che si sviluppa su una struttura di forma rotonda che evolve molto ben equilibrata su tannini grassi, molto saporiti abbastanza freschi che persistono a lungo su note empyreumatiche molto lunghe, franche ma non molto complesse. Fascino su una struttura di intensità media. Da attendere. Si rivelerà più interessante a tavola del 71.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Canon

Château Canon è una tenuta viticola di 34 ettari situata a Saint-Émilion nella Gironda. Classificato come Premier grand cru classé B nella classificazione di Saint-Émilion, Château Canon è stata una delle prime tenute del Bordeaux dove la vigna occupava un ruolo principale. Vicino ad Ausone, il vino, pur essendo Premier grand cru, non ha mai raggiunto il livello che ci si potrebbe aspettare.

L'acquisto di Château Canon nel 1996 da parte della società Chanel ha tuttavia dato nuovo impulso a questo cru. Infatti, importanti investimenti, in particolare nella cantina, hanno permesso di migliorare la qualità del vino. Château Canon è conosciuto per la sua meticolosa selezione degli acini in tre fasi e non c'è dubbio che il lavoro intrapreso dalla tenuta darà sempre più i suoi frutti.