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CHÂTEAU MARGAUX 1969
Commento di degustazione: L'uva è stata davvero dilavata dalle forti piogge quasi continue del mese di settembre. Naturalmente, non è riuscita a raggiungere un livello di maturazione adeguato. Il 1969 è un vino piccolo e mediocre, già caduto nel dimenticatoio della storia.
Vitigno/Assemblaggio: Cabernet Sauvignon (~75%), Merlot (~20%), Petit Verdot (~3%), Cabernet Franc (~2%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)
Affinamento: Da 18 a 24 mesi in barrique nuove di quercia
Maturità: Vino invecchiato
Abbinamento cibo-vino: Manzo e selvaggina (cervo, capriolo, cinghiale), Agnello di Pauillac, Porcini (Risotto, in padella, frittata), Formaggi stagionati
L'avis des experts
Scheda tecnica
Informazioni château
Château Margaux è una delle tenute più prestigiose dell'appellation Margaux e una figura storica di primo piano nell'eccellenza bordolese. Classificato Premier Grand Cru Classé in occasione della classificazione ufficiale del 1855, il castello si fonda su un terroir di ghiaie fini e profonde che favorisce l'espressione di un vino di rara eleganza e di grande complessità aromatica.
Il Grand Vin de Château Margaux è riconosciuto sin dal XVII secolo come una delle espressioni più compiute del vigneto bordolese. Deve le sue qualità alla combinazione di un terroir d'eccezione, di una viticoltura esigente e di un lavoro di vinificazione orientato verso la precisione e l'equilibrio. La finezza tannica, la profondità aromatica, la freschezza e la persistenza in bocca costituiscono i tratti costanti dello stile Margaux.
I grandi anni ne costellano la storia, dal vino del 1953, poi dal millesimo 1982 al 1990 e al millesimo 2000, fino al 2015, considerato uno dei vertici recenti della tenuta. Il Pavillon Rouge du Château Margaux, secondo vino, ne offre una lettura più immediata. Illustrano la capacità della tenuta di produrre vini di grande complessità, capaci di evolversi armoniosamente nel corso di diversi decenni, conservando al contempo una notevole leggibilità del loro terroir.