DOMAINE DU CLOS DES FÉES Vieilles Vignes 2016
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2016

DOMAINE DU CLOS DES FÉES Vieilles Vignes 2016

Condizione : Buona

Disponibile 9 bottiglie
37,50 € IVA esclusa 37,50 € IVA inclusa
Spedita alle 14
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L'avis des experts

16 / 20
Jancis Robinson September - 2020
Jancis Robinson
I vini di Hervé Bizeul sembrano essersi stabilizzati nel corso degli anni. Le uve raccolte a mano da parcelle selezionate di viti Grenache Noir, Lladoner Pelut, Carignan e Syrah di 50-100 anni su suoli argillo-calcarei vengono vinificate in acciaio inox dopo una macerazione a freddo. Il vino viene affinato senza svinature per 12 mesi in botti di uno e due anni e imbottigliato dopo la chiarifica. Naso saporito e buona concentrazione con solo un accenno di brett molto leggero? Ricco, stratificato e interessante. Lungo ed entusiasmante con masse di spezie quasi portuensi e dolcezza, ma non è floscio né troppo potente.
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16 / 20
Bettane et Desseauve September -
Bettane et Desseauve
Un vino che gioca con le contraddizioni. Combinando giovinezza e note leggermente evolutive, si presenta dritto, teso, morbido ed energico. Lungo in bocca, ben strutturato, il tempo fa il suo lavoro e combina note saline, floreali, mentolate e pepate al frutto nero e agli aromi di havana e di gariga. Da bere o da conservare ancora, da caraffare in ogni caso.
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89 / 100
Adrian van Velsen - vvWine
Rubino medio con riflessi violacei. Naso molto intenso, caldo e quasi un po' cotto, frutta matura, spezie natalizie, molto complesso. Il palato è voluminoso, corpo robusto, frutta matura, i tannini sono straordinariamente finemente intessuti, la frutta è impressionante, l'alcol tuttavia percettibile anche se ben integrato, finale piacevolmente lungo e speziato. Non servire troppo caldo.
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Denominazione Côtes du Roussillon
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Direttamente dalla cantina Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Clos Des Fées
Clos Des Fées

Fondato nel 1997 a Vingrau da Hervé Bizeul, ex Miglior Giovane Sommelier di Francia, il Domaine du Clos des Fées è diventato in una generazione uno dei riferimenti del Roussillon. Su un mosaico di vecchie vigne distribuite in sette terroir dei Pirenei Orientali, elabora rossi densi e freschi in AOP Côtes du Roussillon e IGP Côtes Catalanes, dominati dal grenache, dalla syrah, dal carignan e dal mourvèdre, nonché la micro-cuvée di culto La Petite Sibérie, ottenuta da vecchi grenache.

Tra le grandi annate del domaine, il millesimo 2011 e il 2012 hanno consolidato la sua reputazione, il vino del 2016 figura tra i suoi vertici, mentre i 2022 e 2023 portano lo splendore delle vendemmie recenti.