DOMAINE DU CLOS DES FÉES 2016
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2016

DOMAINE DU CLOS DES FÉES 2016

Finestra di degustazione ottimale: 2020 - 2030

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Condizione : Buona

Disponibile 9 bottiglie
65,00 € IVA esclusa 65,00 € IVA inclusa
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L'avis des experts

95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Durante la mia visita alla tenuta l'anno scorso, ho esaminato il 2017 appena imbottigliato, saltando in qualche modo il 2016 Côtes du Roussillon Villages le Clos des Fées. Non preoccupatevi: è un blend eccellente e rassicurante composto da 50% Syrah, 20% ciascuno di Carignan e Grenache e 10% Mourvèdre, invecchiato 20 mesi in rovere francese nuovo. Concentrato e ricco senza essere eccessivamente denso o difficile da bere, offre note di mora, cedro e spezie al naso, un'esperienza corposa e vellutata al palato e un finale persistente, delicatamente tannico ma che fa venire l'acquolina in bocca. Nonostante il 15% di alcol (abbastanza tipico per questa bottiglia), non si percepisce alcuna sensazione di sovramaturazione o di peso eccessivo: il vino rimane meravigliosamente bevibile.
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Denominazione Côtes du Roussillon
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Direttamente dalla cantina Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Clos Des Fées
Clos Des Fées

Fondato nel 1997 a Vingrau da Hervé Bizeul, ex Miglior Giovane Sommelier di Francia, il Domaine du Clos des Fées è diventato in una generazione uno dei riferimenti del Roussillon. Su un mosaico di vecchie vigne distribuite in sette terroir dei Pirenei Orientali, elabora rossi densi e freschi in AOP Côtes du Roussillon e IGP Côtes Catalanes, dominati dal grenache, dalla syrah, dal carignan e dal mourvèdre, nonché la micro-cuvée di culto La Petite Sibérie, ottenuta da vecchi grenache.

Tra le grandi annate del domaine, il millesimo 2011 e il 2012 hanno consolidato la sua reputazione, il vino del 2016 figura tra i suoi vertici, mentre i 2022 e 2023 portano lo splendore delle vendemmie recenti.