DOMAINE DE CHEVALIER 1985
DOMAINE DE CHEVALIER 1985
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DOMAINE DE CHEVALIER 1985
DOMAINE DE CHEVALIER 1985
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1985

DOMAINE DE CHEVALIER 1985

Vino 1985 Cru Classé Bordeaux Pessac Leognan

Vitigno/Assemblaggio: Cabernet sauvignon (~65%), merlot (~30%), petit verdot (~3%), cabernet franc (~2%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: Invecchiamento in barrique da 14 a 24 mesi, con una proporzione dal 40 al 60% di legno nuovo, a seconda della potenza dell'annata.

Maturità: Vino d'annata

Abbinamento Cibo-Vino: Cosciotto d'agnello, carne rossa, selvaggina e formaggi a pasta dura

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90-94 / 100 Noté par 4 experts

Condizione : Buona

Disponibile 0 bottiglia
150,00 € IVA esclusa 150,00 € IVA inclusa
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L'avis des experts

90 / 100
Tom Cannavan January - 1997
Tom Cannavan
Colore cremisi molto profondo. Naso contenuto con note leggermente ruvide e di rovere (altri hanno detto che si è ammorbidito considerevolmente nel corso della serata - non ho riassaggiato). Abbastanza lussureggiante al palato, glicerina oltre a frutta decente e note sottili di tabacco. Non dà molto in questa fase, anche se un finale fine e lungo. Molto puro ma contenuto e privo di sufficiente concentrazione per catturare davvero. Molto fine però - uno che potrebbe migliorare?
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91 / 100
Wine Spectator October - 1994
Wine Spectator
Un altro sforzo eccezionale da questa proprietà. Estremamente fine con meravigliosi aromi e sapori di cedro e ciliegia. Corposo con una struttura tannica superba.
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90 / 100
Jean-Marc Quarin September - 1992
Jean-Marc Quarin
Colore rosso bordeaux. Scuro con una leggera evoluzione. Brillante, di buona intensità. Naso di intensità media. Nota di caramello, di frutta sciroppata, punta di sottobosco e di alloro. Complesso. All'agitazione più aperto e più fruttato. Complesso e maturo. Attacco morbido e tenero che si sviluppa su una struttura di forma dritta, elegante, succosa e carezzevole, di intensità media che evolve su tannini molto saporiti, fruttati, di liquirizia e fini che persistono molto a lungo molto aromatici. Un vino di finale con supporto tannico moderato ma pieno di aromi. Meraviglioso finale. Può essere gustato e si conserverà a lungo.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Servito da magnum ex-chateau al Taillevent. Questo '85 Domaine de Chevalier è un'offerta rispettabile per l'annata. Ha un naso maturo, carnoso, morbido, quasi borgognone che personalmente trovo più attraente dell''83. Buona purezza e senso di terroir qui. Il palato è corposo con tannini maturi e morbidi e più glicerina di quanto sia evidente in altre annate. Texture setosa e liscia ma peso molto buono con un accenno di tartufo nero sul finale armonioso che trarrebbe beneficio da un po' più di lunghezza. Ma nel complesso: molto attraente, se non profondo.
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Annata Vino  1985
Classificazione Graves - Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Pessac Leognan
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine De Chevalier
Domaine De Chevalier

Domaine de Chevalier è una tenuta vinicola di Bordeaux che produce vini rossi: il vigneto copre 37 ettari per i rossi principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Per i vini bianchi, Domaine de Chevalier possiede solo 5 ettari di vigneti di Sémillon e Sauvignon.

Il Domaine de Chevalier è una tenuta rinomata, fa parte dei grand cru classé di Graves.

Le migliori annate sono 1953, 1955, l'annata 1959, vini del 1962, l'annata 1975, grand cru del 1985 e le annate 2005 e 2009.

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