DOMAINE DUJAC 2012
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DOMAINE DUJAC 2012
DOMAINE DUJAC 2012
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2012

DOMAINE DUJAC 2012

Vino 2012 Grand Cru Borgogna Clos Saint Denis

Da bere tra il 2018 e il 2037

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95-100 / 100 Noté par 4 experts

Condizione : Buona

Disponibile 1 bottiglia
850,00 € IVA esclusa 850,00 € IVA inclusa
Spedita alle 14
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L'avis des experts

95-97/100
Robert PARKER - The Wine Advocate December - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Clos Saint Denis Grand Cru 2012 ha un bouquet intenso e meditabondo con sentori di prugna scura, ribes nero, sottobosco e funghi che si dispiegano nel bicchiere. Il palato è molto ben bilanciato, i tannini un po' più gessosi rispetto all'Echezeaux con grande tensione nel finale speziato. Persistenza superba qui con una bella nota sapida di carne stagionata che emerge con l'aerazione. Questo grand cru si è comportato così bene nel 2012 grazie a vini come questo.
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18 / 20
Jancis Robinson December - 2013
Jancis Robinson
Vibrante e molto vivace. Molta linfa e vigore. Un po' ridotto ma molta sostanza presente.
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95 / 100
Jeannie Cho Lee December - 2013
Jeannie Cho Lee
Vino espressivo con spezie, note di erbe arrostite e accenno di selvaggina. I tannini sono setosi, come sempre, con bella densità in questa annata con lunghezza molto lunga. La texture è morbida e i sapori delicati ma intensi. Eccellente Clos St Denis.
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17.5/20
Bettane et Desseauve December -
Bettane et Desseauve
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Annata Vino  2012
Classificazione Borgogna - Grand Cru
Regione Borgogna
Denominazione Clos Saint Denis
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Dujac
Domaine Dujac

Produttore di vini di Borgogna, il domaine Dujac si trova a Morey-Saint-Denis nell'appellation Gevrey-Chambertin. Fondato nel 1967 da Jacques Seysses, erede di una famosa fabbrica di biscotti (Belin), che desiderava cambiare carriera e dedicarsi alla viticoltura.

I vini del domaine hanno iniziato ad essere imbottigliati nel 1969. Nel 2005, il domaine si è espanso con prestigiose parcelle: Malconsorts, Romanée-Saint-Vivant e Chambertin. Dal 2008, il domaine Dujac ha adottato un'agricoltura ragionata e rispettosa dell'ambiente, ottenendo la certificazione biologica.

Oggi conta circa 17 ettari, le viti hanno un'età media di 35 anni e la vendemmia viene effettuata manualmente. I vitigni coltivati sono il Pinot Nero e lo Chardonnay.

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