CHÂTEAU GUIRAUD 1997
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CHÂTEAU GUIRAUD 1997
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1997

CHÂTEAU GUIRAUD 1997

Vino 1997 1er Cru Classé Bordeaux Sauternes
90-94 / 100 Noté par 6 experts

Condizione : Buona

Disponibile 0 bottiglia
62,50 € IVA esclusa 62,50 € IVA inclusa
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L'avis des experts

17.5/20
Jancis Robinson December - 2001
Jancis Robinson
Naso meravigliosamente ricco e decadente che ricorda l'ananas fermentato. Un vino che ameresti o odieresti. (Io lo amo.) È un vino pericoloso che quasi cade oltre il limite in troppa volatilità. Potrebbe fare con più acidità per renderlo perfetto ma è certamente drammatico.
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94 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2012
Jeannie Cho Lee
Molto concentrato con corpo pieno e note floreali dolci. Più corposo del 1996 con sentori di crisantemi e bella profondità e lunghezza. Finale abbastanza lungo e pronto da gustare ora.
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17 / 20
Vinum Wine Magazine December - 2012
Vinum Wine Magazine
Note di confettura di albicocche e cacao; mostra estratto e pienezza, appare imponente, addirittura massiccio, il che va un po' a scapito della freschezza. Ancora chiaramente nello stile antico e oleoso del Sauternes.
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86 / 100
La Revue du Vin de France January - 2003
La Revue du Vin de France
Guida verde 2003
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93 / 100
Wine Spectator January - 2000
Wine Spectator
Un Guiraud elegante e vivace, con graziosi aromi di ananas, melone e spezie. Corposo e mediamente dolce, con un finale botrytis intenso e speziato. Ha bisogno di tempo.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Assaggiato come parte di una verticale tenuta allo château. Il Guiraud 1997 è chiaramente un passo avanti rispetto alle due annate precedenti: scoppiando con deliziosi aromi di miele selvatico e marmellata che si mescolano con baccello di vaniglia e buccia di pesca. Ha mantenuto un buon vigore e rimane vitale – molto di più del 1996. Il palato è ben bilanciato e fresco all'ingresso con acidità vivace che taglia attraverso la marmellata di arance di Siviglia e il frutto di cotogna. C'è un buon peso al finale e sebbene non ci sia la complessità delle annate successive, continua a bersi bene.
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Annata Vino  1997
Classificazione Sauternes - 1er Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Sauternes
Colore Bianco liquoroso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Guiraud
Château Guiraud
Château Guiraud

Château Guiraud è una tenuta vinicola di 128 ettari situata a Sauternes in Gironda. Nell'AOC Sauternes, è classificato come premier cru classé nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855. Château Guiraud produce in media 100.000 bottiglie all'anno, anche se in alcuni anni, a causa delle condizioni climatiche, il premier cru non viene venduto.

La tenuta produce anche un secondo vino, Le Dauphin de Guiraud, proveniente da vigne giovani e da una selezione effettuata durante gli assemblaggi, così come un vino bianco secco chiamato G de Château Guiraud. A Guiraud si coltivano solo i vitigni Sémillon (65%) e Sauvignon (35%), con una potatura a cordone speronato per il Sémillon e a Guyot per il Sauvignon.

La vendemmia di Château Guiraud è esclusivamente manuale e realizzata attraverso raccolte successive (da 2 a 6 passaggi) di uve botritizzate. È richiesto un grado potenziale minimo di 20° per iniziare la raccolta. La fermentazione, spontanea, avviene in botti nuove rinnovate per un terzo, per un periodo che va da tre settimane a due mesi. I diversi lotti vengono fermentati fino al loro equilibrio specifico in base alla loro selezione.

>> Trova in questa pagina tutti i cru classificati di Sauternes

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