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1990
CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 1990
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L'avis des experts
Rosso. Bordeaux. Evolve sul bordo. Netto. Intensità media. Note di resina e frutti cotti o canditi. Nonostante tutto, rimane fresco e senza pesantezza. Uguale. Intenso. Attacco morbido, si sviluppa su un corpo medio e piuttosto scivoloso al tatto. Il sapore è quello descritto al naso. Finale saporito su una nota abbastanza complessa di resina e un tocco più empireumático. In bocca, il grano del tannino è un po' rustico.
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Questo corretto stile più leggero del classico Pauillac è oltre la piena maturità e richiede di essere bevuto prima che il suo fascino di cassis e tabacco svanisca completamente.
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Colore granato medio. Aromi di prugne, bacche e cioccolato. Corpo medio, con tannini medi, leggermente secchi e un finale astringente. Non molto interessante per questa tenuta.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1990
Classificazione
Médoc - 5° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Pauillac
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Lo Château Haut-Batailley è una tenuta viticola bordolese di 22 ettari situata a Pauillac in Gironda. Produce Quinti cru classificati nella classificazione del Médoc del 1855.
La tenuta è stata acquistata dalla famiglia Borie, anche proprietaria degli châteaux Grand-Puy-Lacoste e Ducru-Beaucaillou. Attualmente diretta da François-Xavier Borie, il vino viene affinato per 16-20 mesi in botti di quercia, parzialmente nuove (30-40% secondo l'annata). Il secondo vino si chiama Château La Tour L'Aspic.
>> Vedi tutti i cru classificati del Médoc (classificazione del 1855)
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