MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2016
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  • Direttamente dalla cantina
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2016

MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2016

Vino 2016 Linguadoca-Rossiglione Terrasses du Larzac
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

Disponibile 2 bottiglie
51,67 € IVA esclusa 51,67 € IVA inclusa
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L'avis des experts

16+/20
Jancis Robinson March - 2019
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Degustato alla cieca. Cremisi violaceo. Pulito, fresco, un cocktail di aromi di frutta matura con una qualità fruttata dolce, leggermente piatta. Potrebbe beneficiare di un po' più di vitalità e vivacità. Il frutto è stato raccolto un giorno troppo tardi? Ma senza confronto con i suoi pari, sembrerebbe piuttosto elegante. Una certa consistenza cuoiosa in bocca. L'acidità è certamente presente, così come un leggero carattere mentolato.
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92 / 100
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Guida verde 2020 Les Combariolles proviene da una parcella nel cuore del domaine. Questo vino fine ed elegante può facilmente attraversare il decennio.
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Annata Vino  2016
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione Terrasses du Larzac
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Direttamente dalla cantina Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura

Il Mas Cal Demoura è uno degli indirizzi di riferimento dell'AOP Terrasses du Larzac, appellation di punta del Languedoc situata a una trentina di chilometri a nord-ovest di Montpellier. Il domaine è fondato all'inizio degli anni 1990 da Jean-Pierre Jullien, padre di Olivier Jullien, fondatore del vicino Mas Jullien, su questo terroir d'altitudine che conosce intimamente.

Nel 2003, Isabelle e Vincent Goumard, due ex dirigenti riconvertiti per passione del vino, riprendono la proprietà. In vent'anni, il loro lavoro metodico e il loro impegno nella viticoltura biodinamica (certificazione Biodyvin dal 2015) hanno portato il Mas Cal Demoura al rango dei grandi domaines del Languedoc. Sedici ettari, dodici vitigni, rese naturalmente basse tra 15 e 25 ettolitri per ettaro: tutto è pensato per ricavare il meglio da ogni parcella.

I vini del Mas Cal Demoura si riconoscono per il loro stile: fruttati, freschi, eleganti, con tannini di una finezza rara per un vigneto meridionale. Una firma costruita millesimo dopo millesimo, che fa oggi del domaine un imprescindibile per ogni appassionato di vini del Languedoc. Le annate 2017, 2019, 2020, 2021 e 2022 figurano tra le espressioni più belle del domaine.

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