MAS CAL DEMOURA Feu Sacré 2016
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2016

MAS CAL DEMOURA Feu Sacré 2016

Vino 2016 Linguadoca-Rossiglione Terrasses du Larzac

Finestra di degustazione ottimale: 2019 - 2028

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90-94 / 100 Noté par un expert

Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

17 / 20
Jancis Robinson March - 2019
Jancis Robinson
Degustato alla cieca. Cremisi scuro. Naso piuttosto intenso con un accenno di stucco e aromi concentrati di ribes secco. Attacco dolce e numerosi strati di sapore intrigante. Un vero cocktail di frutti neri e rossi che offre un piacere considerevole. Texture granulosa e ancora giovanile, ma il potenziale è presente. Tannini leggermente asciutti sul finale al momento, ma grande lussureggiante morbidezza lungo il percorso.
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Annata Vino  2016
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione Terrasses du Larzac
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura

Il Mas Cal Demoura è uno degli indirizzi di riferimento dell'AOP Terrasses du Larzac, appellation di punta del Languedoc situata a una trentina di chilometri a nord-ovest di Montpellier. Il domaine è fondato all'inizio degli anni 1990 da Jean-Pierre Jullien, padre di Olivier Jullien, fondatore del vicino Mas Jullien, su questo terroir d'altitudine che conosce intimamente.

Nel 2003, Isabelle e Vincent Goumard, due ex dirigenti riconvertiti per passione del vino, riprendono la proprietà. In vent'anni, il loro lavoro metodico e il loro impegno nella viticoltura biodinamica (certificazione Biodyvin dal 2015) hanno portato il Mas Cal Demoura al rango dei grandi domaines del Languedoc. Sedici ettari, dodici vitigni, rese naturalmente basse tra 15 e 25 ettolitri per ettaro: tutto è pensato per ricavare il meglio da ogni parcella.

I vini del Mas Cal Demoura si riconoscono per il loro stile: fruttati, freschi, eleganti, con tannini di una finezza rara per un vigneto meridionale. Una firma costruita millesimo dopo millesimo, che fa oggi del domaine un imprescindibile per ogni appassionato di vini del Languedoc. Le annate 2017, 2019, 2020, 2021 e 2022 figurano tra le espressioni più belle del domaine.

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