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Rinomato in tutto il mondo per il suo gusto impareggiabile, il Petrus 1961 è un vino a denominazione Pomerol (AOC). Allo stesso tempo ricco e vellutato, sprigiona deliziosi aromi di ribes nero e ciliegie e diventa sempre più carnoso con il passare del tempo. Quindi, in breve, ecco perché cedere a questa annata d'antologia da SoDivin.
Il Petrus 1961: un'annata d'antologia.
Il Petrus 1961 fa parte dei vini d'eccezione. Di fama mondiale, è il più ambito della denominazione Pomerol. Bisogna dire che proviene da un vigneto prestigioso che ha saputo sedurre i più grandi nomi di questo mondo. Presente al matrimonio di Elisabetta II, questo vino rosso di Bordeaux fa anche la gioia della famiglia Kennedy che non smette di elogiare il suo gusto d'eccellenza in tutto il mondo.
Vino da invecchiamento per eccellenza, sprigiona aromi di ciliegie, ribes nero, viole, liquirizia e tartufi. Quanto al suo aspetto, è ricco, rotondo e vellutato. Incredibilmente armonioso e persistente, il Petrus 1961 è un'annata d'antologia da degustare per occasioni davvero speciali.
Lo Château Petrus
Situato su un altopiano nella parte orientale di Pomerol, lo Château Petrus fu acquistato nel 1969 da Jean-Pierre Moueix. Su 11,4 ettari, la vigna beneficia di un terreno molto particolare, composto da argilla nera e blu che conferisce quel gusto speciale. Composto al 100% da Merlot, la tenuta utilizza un metodo di coltivazione ragionata e produce un vino eccezionale ogni anno. Per l'annata del Petrus 1961, si sceglie un vino di colore ambrato e granato con sapori estremamente corposi e una tessitura untuosa. Si abbinerà perfettamente con carni tenere e rosse come un manzo con carote o un piccione.
L'avis des experts
Scheda tecnica
Informazioni château
Petrus è uno dei vini più emblematici e più ricercati della denominazione Pomerol, occupando un posto a parte nel panorama viticolo bordolese. A differenza dei grands crus classés del Médoc, Pomerol non dispone di una classificazione ufficiale, ma Pétrus si è imposto nel tempo come il riferimento assoluto della denominazione, riconosciuto per la singolarità del suo terroir e la costanza eccezionale dei suoi vini.
Il vigneto di Petrus si trova su un altopiano unico di suoli argillo-ferruginosi, dominati da un'alta proporzione di argilla blu, rara a Bordeaux. Questo terroir conferisce ai vini una struttura densa, una profondità notevole e un'identità immediatamente riconoscibile. L'encépagement è composto quasi esclusivamente da Merlot, vitigno che trova qui un'espressione di rara intensità.
La fama internazionale di Petrus si è costruita nel XX secolo, in particolare sotto l'impulso di figure importanti che hanno plasmato il suo stile e la sua reputazione. I vini di Pétrus si distinguono per la loro ricchezza, la loro texture setosa e la loro eccezionale attitudine all'invecchiamento. Tra le annate emblematiche vino 1961, annata 1982, il mitico 1989, Petrus 1990, 2000, Petrus 2016, vino del 2017, regolarmente citati tra i più grandi vini di Bordeaux.