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1989
CHÂTEAU SIRAN 1989
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L'avis des experts
Degustato alla degustazione verticale tenuta presso la proprietà, il 1989 Château Siran è un blend di 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc. Il 1989 offre chiaramente più frutto del 1988 Siran, il che non sorprende, abbastanza caldo e sensuale anche se non complesso. Sentori di coulis di lampone e fragolina di bosco si mescolano con cuoio e selvaggina – un bouquet completamente piacevole in cui immergersi. Il palato è maturato bene negli ultimi 20 anni. Note di selvaggina, sangue secco e ferrose si mescolano con il frutto di bacche rosse. C'è una buona struttura qui e una linea di acidità decisa fino al finale, che è solido e persistente. Preferisco di gran lunga questo al 1989 Siran, anche se non lo lascerei per troppo tempo ancora.
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Corposo e piacevole '89. Buon colore rosso rubino scuro, e aromi di fumo, frutti di bosco e ciliegia. Di medio corpo, con tannini vellutati e un finale medio. Ha ancora bisogno di tempo per aprirsi.
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.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1989
Classificazione
Médoc - Cru Bourgeois
Regione
Bordeaux
Denominazione
Margaux
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
CHÂTEAU SIRAN, Margaux, vino di Bordeaux. Prodotto su un terreno sabbioso ghiaioso, i vini di Siran sono tipici dei grandi cru dell'Appellazione Margaux. Allo stesso tempo potenti e raffinati, cercano sempre il perfetto equilibrio tra tannini, frutta e acidità. CHÂTEAU SIRAN Vino da lungo invecchiamento, il tempo porterà quella morbidezza al palato che fa così spesso riferimento alla seta e al velluto. Come vino di Margaux, risultato di un sottile assemblaggio tra Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, Château Siran privilegia generalmente la finezza, la femminilità, la setosità, alla pura potenza e alla virilità di alcuni vini del Médoc. L'alta percentuale di Petit Verdot, che in alcuni anni può raggiungere il 15% dell'assemblaggio finale, conferisce un finale speziato che rafforza il carattere unico dei vini di Château Siran. Prodotto sotto l'egida del grande enologo Denis Dubourdieu, lo Château Siran è allo stesso tempo affascinante nella sua giovinezza e adatto a un lunghissimo invecchiamento. Sorprenderà gli appassionati per la complessità degli aromi sviluppati con il tempo.
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