CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1981 Magnum
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1981

CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1981 Magnum

Vino 1981 4° Cru Classé Bordeaux Saint Julien

Vitigno/Assemblaggio: Cabernet sauvignon (~62%), merlot (~31%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~2%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)

Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo

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85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

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Capsula : Danneggiato

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L'avis des experts

91 / 100
SoDivin August - 2011
SoDivin
Naso mediamente aromatico, frutta nera, cioccolato, grande potenza, concentrato, ricco, ben fuso ma può ancora attendere.
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Michael Broadbent
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86 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Con più attenzione alle sue note secondarie terrose, di tabacco, erbacee, di scatola di sigari e fogliari piuttosto che alle sue bacche rosse brillanti, fresche e croccanti, questo è già entrato in un lento declino. Se hai una bottiglia, è ora di berla.
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Annata Vino  1981
Classificazione Médoc - 4° Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Saint Julien
Colore Rosso
Capacità 1.50 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle veglia sulla Gironda alla punta sud di Saint-Julien, dove la leggenda del « baisse-voile » gli ha dato il suo nome e la nave con la prua a grifone il suo emblema. Cru classé nel 1855, attinge dalle sue profonde graves garonnaises un cabernet sauvignon maggioritario, completato da merlot, cabernet franc e petit verdot, e deve il suo soprannome di « Versailles del Médoc » al suo castello di piacere.

Vinificati parcella per parcella e affinati in botti di rovere, i vini uniscono tannini setosi, frutto nero e grande attitudine all'invecchiamento. I millesimi di riferimento del cru vanno dal 1982 e 1986 al 1989 per i grandi classici, poi al 2005 e al millesimo 2016, il primo prodotto dalla nuova cantina parcellare. L'Amiral de Beychevelle ne offre la versione più accessibile.

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