CHÂTEAU CAILLOU Crème de Tête 1937
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1937

CHÂTEAU CAILLOU Crème de Tête 1937

Vino 1937 2° Cru Classé Bordeaux Sauternes

Aneddoto su questa cuvée: Questo crème de tête è il vino ottenuto dalla prima selezione della vendemmia, dove vengono raccolti solo gli acini più colpiti dalla muffa nobile, è il fiore della vendemmia, di primissima qualità.

Vitigno/Assemblaggio: Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle (possono esserci variazioni da un'annata all'altra)

Maturità: Vino d'annata

Abbinamento Cibo e Vino: Formaggi erborinati

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90-94 / 100 Noté par un expert

Condizione : Buona

Disponibile 3 bottiglie
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L'avis des experts

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Michael Broadbent -
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Annata Vino  1937
Classificazione Sauternes - 2° Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Sauternes
Colore Bianco liquoroso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Caillou
Château Caillou

Château Caillou è una tenuta vinicola di Bordeaux che produce esclusivamente vini bianchi liquorosi. Il Castello e il vigneto si trovano nel comune di Barsac. Il vigneto si estende su circa 13 ettari in un unico appezzamento. Il nome del castello deriva dal suo sottosuolo, costituito da un altopiano argillo-calcareo ricoperto di sabbia rossa che ospita lastre e rocce che conferiscono al vino una grande finezza. Château Caillou è classificato secondo grand cru classé nella classificazione del 1855 dei vini di Sauternes.

Le migliori annate di Château Caillou sono l'annata 1929, i grand cru del 1959, i vini del 1967, l'annata 1979 e l'annata 1989.

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