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Colpo di cuore Guida verde 2017 Di primo approccio riservato, ma di una purezza molto bella e di una rettitudine superiore, questa annata sprigiona molta energia. Ammiriamo la sua freschezza, la sua snellezza senza verdezza né spigoli. C'è una maggiore carnosità rispetto alle annate precedenti.
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L'IGP Saint Guilhem le Desert 2013 presenta note di foglie, cassis e ciliegia nera. Prevalentemente (70%-80%) Cabernet Sauvignon, è di corpo medio-pieno e dalla texture setosa, con persistenti sentori di vaniglia e tabacco nel finale. Potente e concentrato, dovrebbe bere bene almeno fino al 2025.
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Colore rubino da medio a scuro con una sfumatura viola. Frutta scura al naso, cassis, salvia, foglia di tabacco e legno fine. Il palato è ancora giovane con una presenza tannica, eppure con buon equilibrio e tannini maturi, bella purezza di frutto con una buona freschezza sottostante, e un finale lungo e persistente. Elegante in uno stile contenuto che si svilupperà con un invecchiamento più lungo.
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Un rosso muscoloso, con abbondanti note affumicate agli aromi di oliva, ciliegia essiccata e carne. Mostra finezza, con elementi minerali, timo e pepe in grani che ornano il finale.
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Rubino brillante. Spezie e cuoio al naso. Ingresso in bocca molto dolce e piuttosto affascinante. Persino abbastanza delicato! Influenza della garrigue? Ha davvero bisogno di cibo per tenere a bada quei tannini leggermente asciutti.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2013
Regione
Linguadoca-Rossiglione
Denominazione
VDP Hérault
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Mas Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault. Il Vino di Aniane sfoggia un bellissimo colore porpora scuro, che appare giovane mentre il suo naso esprime intensamente aromi empireumatici e fruttati. Al palato si rivela elegante, profondo, liscio come il corpo di una naiade. I tannini sono morbidi e fini, il finale è speziato e lungo... Delizioso
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