DOM PERIGNON 1988
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1988

DOM PERIGNON 1988

Vino 1988 Champagne Champagne
90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibile 0 bottiglia
495,83 € IVA esclusa 495,83 € IVA inclusa
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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator December - 1996
Wine Spectator
Bellissimo. Offre grandi aromi tostati e terrosi, sapori di frutta vivaci ma morbidi e un finale persistente. Sembra suadente e sofisticato, persino migliore rispetto alla precedente degustazione. Allettante ora, ma dovrebbe migliorare.
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98 / 100
Falstaff January - 2004
Falstaff
Giallo intenso, con molta mousse al palato. Estremamente croccante e pulito al naso, inizialmente un po' riservato, esuberantemente giovane e fresco, poi emergono alcune sfumature di biscotto e mocca. Con molta complessità al palato, dolcezza concentrata, finezza e una lunghezza impressionante, August F. Winkler definisce la sua struttura gotica, perché le sue linee sono così definite. Il finale ha una delicata nota di ibisco. Champagne di eleganza mozzafiato.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate December - 1994
Robert PARKER - The Wine Advocate
Annata Vino  1988
Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Champagne
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon è la cuvée di prestigio della maison Moët & Chandon, in Champagne. Nata nell'ombra dell'abbazia di Hautvillers, obbedisce a una regola unica: esistere solo in versione millesimata, a partire da un'unica annata di raccolta, in un assemblaggio di chardonnay e pinot noir provenienti dai grandi terroir intorno a Épernay. Un lungo affinamento sui lieviti le conferisce la sua bolla fine e il suo stile al tempo stesso potente ed elegante.

Dal 1921, primissima annata della maison, al vino del 2006, Dom Pérignon allinea champagne da lungo invecchiamento: il 1969, il millesimo 1993, il Dom Pérignon 1996 e il 2002 figurano tra i riferimenti della maison.

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