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2017
DOMAINE FAIVELEY Clos de Vougeot 2017
Maturità: 2020 - 2040
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L'avis des experts
Un rosso elegante, con note ben definite di ciliegia, fiori, spezie e terra, sostenute da una struttura solida. Per ora è ancora riservato, con un finale che si amplia e mette in risalto le spezie del legno e i frutti scuri.
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Vino sorprendentemente complesso, con abbondanti note di frutti scuri. Naso e palato seguono la stessa linea, cosa che apprezzo molto. Probabilmente è ancora troppo giovane, ma è un vino eccezionale.
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Rosso ciliegia di media intensità. Piacevole, seducente, con un frutto dolce. Generoso e già vellutato al palato. Il frutto dolce emerge a metà palato, con profondità e persistenza.
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Ciliegie nere e prugne con un'intensa nota terrosa. Grande profondità e struttura, con una potenza unita a una fresca vivacità che gli conferisce grande vitalità. Finale lunghissimo e complesso.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2017
Classificazione
Borgogna - Grand Cru
Regione
Borgogna
Denominazione
Clos de Vougeot
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
DOMAINE FAIVELEY Negoziante e proprietario - 117 ettari, uno dei più importanti della Borgogna - Faiveley, azienda familiare diretta da François Faiveley, è un caso a parte. La degustazione di alcuni negozi borgognoni ci porterebbe a pensare che una sana gestione consista nell'acquistare vino scadente dai viticoltori a basso prezzo e spendere molti soldi per dire: "Siamo i migliori!"
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