DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2015
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DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2015
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2015

DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2015

Vino 2015 Linguadoca-Rossiglione VDP Hérault

Vitigno/Assemblaggio: Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre (Monastrell) & Counoise (possono esserci variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: In legno

Maturità: 2022 - 2030

Abbinamento cibo-vino: agnello

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90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

Disponibile 0 bottiglia
275,00 € IVA esclusa 275,00 € IVA inclusa
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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator March - 2019
Wine Spectator
Un rosso potente, con un profilo aggraziato e integrato, che offre sapori di ciliegia secca, liquirizia e carne stagionata, sottolineati da accenti di minerale, tè rooibos e olive Kalamata. Dettagli minerali e di gariga punteggiano il lungo finale tannico. Perfetto per una bistecca. Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise.
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92 / 100
Cellar Tracker March -
Cellar Tracker
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Annata Vino  2015
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione VDP Hérault
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine De La Grange Des Pères
Domaine De La Grange Des Pères
Domaine De La Grange Des Pères

Il Domaine de la Grange des Pères è il domaine più mitico del Languedoc. Fondato da Laurent Vaillé, vignaiolo formatosi presso Gérard Chave a Hermitage, Éloi Dürrbach al Domaine de Trévallon e Jean-François Coche-Dury in Borgogna, firma il suo primo millesimo nel 1992. Situato ad Aniane, nell'Hérault, su terreni vicini al celebre Mas de Daumas Gassac, il vigneto si estende su una trentina di ettari di terroir argillo-calcarei circondati dalla gariga, tra pendii e terrazze sassose.

Fedele a una visione esigente, Laurent Vaillé ha scelto di produrre i suoi vini come IGP Pays de l'Hérault piuttosto che in denominazione, al fine di conservare una totale libertà di assemblaggio. La Grange des Pères rouge unisce syrah, mourvèdre e cabernet sauvignon, completati da un tocco di counoise, mentre la Grange des Pères blanc, ancora più rara, si basa principalmente sulla roussanne, accompagnata da marsanne, chardonnay e clairette. Rese molto basse e lunghi affinamenti di oltre due anni in barrique danno vita a vini profondi, equilibrati e dotati di una notevole capacità di invecchiamento.

Prodotto in quantità ridottissime e venduto per allocazione, questo grande vino del Languedoc è diventato un oggetto di culto ricercato dagli appassionati di tutto il mondo. Dalla scomparsa di Laurent Vaillé nel 2021, la sua famiglia ne prosegue l'opera nello stesso spirito di rigore e discrezione, perpetuando la leggenda di questo domaine fuori dal comune.

I millesimi emblematici della Grange des Pères:

Tra i grandi millesimi del domaine disponibili in vendita, scoprite Grange des Pères rouge 2005, Grange des Pères rouge 2010 e Grange des Pères blanc 2016.

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