DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2016
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2016

DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2016

Vino 2016 Linguadoca-Rossiglione VDP Hérault

Vitigno/Assemblaggio: Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre (Monastrell) & Counoise (possono esserci variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: In legno

Maturità: 2023 - 2031

Abbinamento Cibo e Vino: agnello

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90-94 / 100 Noté par un expert

Condizione : Buona

Disponibile 2 bottiglie
320,83 € IVA esclusa 320,83 € IVA inclusa
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Annata Vino  2016
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione VDP Hérault
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine De La Grange Des Pères
Domaine De La Grange Des Pères
Domaine De La Grange Des Pères

Il Domaine de la Grange des Pères è il domaine più mitico del Languedoc. Fondato da Laurent Vaillé, vignaiolo formatosi presso Gérard Chave a Hermitage, Éloi Dürrbach al Domaine de Trévallon e Jean-François Coche-Dury in Borgogna, firma il suo primo millesimo nel 1992. Situato ad Aniane, nell'Hérault, su terreni vicini al celebre Mas de Daumas Gassac, il vigneto si estende su una trentina di ettari di terroir argillo-calcarei circondati dalla gariga, tra pendii e terrazze sassose.

Fedele a una visione esigente, Laurent Vaillé ha scelto di produrre i suoi vini come IGP Pays de l'Hérault piuttosto che in denominazione, al fine di conservare una totale libertà di assemblaggio. La Grange des Pères rouge unisce syrah, mourvèdre e cabernet sauvignon, completati da un tocco di counoise, mentre la Grange des Pères blanc, ancora più rara, si basa principalmente sulla roussanne, accompagnata da marsanne, chardonnay e clairette. Rese molto basse e lunghi affinamenti di oltre due anni in barrique danno vita a vini profondi, equilibrati e dotati di una notevole capacità di invecchiamento.

Prodotto in quantità ridottissime e venduto per allocazione, questo grande vino del Languedoc è diventato un oggetto di culto ricercato dagli appassionati di tutto il mondo. Dalla scomparsa di Laurent Vaillé nel 2021, la sua famiglia ne prosegue l'opera nello stesso spirito di rigore e discrezione, perpetuando la leggenda di questo domaine fuori dal comune.

I millesimi emblematici della Grange des Pères:

Tra i grandi millesimi del domaine disponibili in vendita, scoprite Grange des Pères rouge 2005, Grange des Pères rouge 2010 e Grange des Pères blanc 2016.

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