CHÂTEAU HAUT BAILLY 2001
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2001

CHÂTEAU HAUT BAILLY 2001

Vino 2001 Cru Classé Bordeaux Pessac Leognan

Vitigno/Assemblaggio: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35% (le variazioni sono possibili da un'annata all'altra)

Affinamento: Affinato in legno

Maturità: 2004-2036

Abbinamento Cibo e Vino: Manzo e capriolo

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90-94 / 100 Noté par 5 experts

Condizione : Buona

Disponibile 4 bottiglie
95,00 € IVA esclusa 95,00 € IVA inclusa
Spedizione domani
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L'avis des experts

94 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux July - 2024
Jane Anson - Inside Bordeaux
Carattere dominato dal Cabernet, con un'enfasi sulla frutta scura, che sfuma elegantemente ma rimane saporito ed elegante; un vino in cui sottili sfumature si stratificano e rivelano un cuscino di tannini fini, tabacco, scatola di sigari, violetta, peonia e pulsazioni di mineralità che mantengono il palato vivace. Una vendemmia meravigliosa che ha dominato il 2000 per i primi due decenni, ma suggerirei ora di puntare sul 2000 negli anni a venire. Vendemmia dal 24 settembre all'11 ottobre. Secondo anno di Veronique Sanders come CEO, Denis Dubourdieu consulente. 50% legno nuovo.
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94 / 100
Jean-Marc Quarin October - 2014
Jean-Marc Quarin
Colore scuro, intenso e leggermente evoluto. Naso fruttato e un po' discreto. Bocca tutta charme, aromatica, deliziosa, con gusto e bella lunghezza, dal grano fine e sottile. Assemblaggio: 65% cabernet sauvignon, 33% merlot, 2% cabernet franc
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16.5/20
Jancis Robinson January - 2020
Jancis Robinson
Cuore scuro. Tocco di evoluzione ma meno marcato del 2000. Equilibrato e bilanciato al naso. Frutta scura con freschezza mentolata. Elegante e scorrevole al palato, i tannini molto fini. Più lineare del 2000 ma forse un accenno di secchezza nel finale.
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94 / 100
Falstaff January - 2023
Falstaff
Granato cremisi intenso, riflessi viola, orlo ocra più ampio e brillante. Prugne mature, qualche nota di catrame e cuoio, ciliegie nere, sottili sfumature animalesche. Sostanzioso, elegante, ciliegie rosse e liquirizia, acidità fresca, tensione minerale, buona lunghezza, sembra leggero ma lungo e animato, finale sapido, con un certo potenziale di invecchiamento.
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2007
La Revue du Vin de France
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Annata Vino  2001
Classificazione Graves - Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Pessac Leognan
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Haut Bailly
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

Lo Château Haut-Bailly è una tenuta vinicola di Bordeaux che produce grands crus classés di Graves nell'AOC Pessac Léognan.

Haut Bailly è una delle rare proprietà delle Graves a produrre solo vino rosso.

Nel 1998, la famiglia Sanders ha venduto il vigneto a un banchiere americano, Bob Wilmers, ma Véronique Sanders continua a gestirlo. Tannini saggi, quasi discreti, un delicato equilibrio, "senza nulla di troppo" come ama dire Jean Sanders, definiscono l'incomparabile stile Haut Bailly. Nulla di ostentato in questo vino che incarna la raffinatezza alla bordolese.

>> Trova in questa pagina tutti i grands crus classés di Graves

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