CHÂTEAU HAUT BAILLY 1979
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1979

CHÂTEAU HAUT BAILLY 1979

Vino 1979 Cru Classé Bordeaux Pessac Leognan
Noté par un expert

Condizione : Buona

Disponibile 6 bottiglie
104,17 € IVA esclusa 104,17 € IVA inclusa

Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

92 / 100
Jean-Marc Quarin April - 1991
Jean-Marc Quarin
Colore rosso sangue. Scuro. Buona intensità. Leggermente evoluto. Naso netto, intenso e molto fine. Sfumature complesse e fresche di ribes nero, cedro e spezie. Delicato e molto, molto franco. All'agitazione netto e intenso. Fresco, fine e complesso. Una delizia! Note d'inchiostro e di cedro, sempre su un fondo fruttato. Attacco dolce e morbido che si sviluppa su una struttura di forma rotonda, concentrata e molto saporita. Lenta evoluzione molto ben equilibrata e piena di sapori su un tannino ricco ancora astringente che finisce lungo, fresco, di liquirizia, legnoso e piuttosto complesso. Molta eleganza in questo vino senza l'aspetto tenero di altre annate. Da conservare gelosamente. Si gusta molto bene.
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Annata Vino  1979
Classificazione Graves - Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Pessac Leognan
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Haut Bailly
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

Lo Château Haut-Bailly è una tenuta vinicola di Bordeaux che produce grands crus classés di Graves nell'AOC Pessac Léognan.

Haut Bailly è una delle rare proprietà delle Graves a produrre solo vino rosso.

Nel 1998, la famiglia Sanders ha venduto il vigneto a un banchiere americano, Bob Wilmers, ma Véronique Sanders continua a gestirlo. Tannini saggi, quasi discreti, un delicato equilibrio, "senza nulla di troppo" come ama dire Jean Sanders, definiscono l'incomparabile stile Haut Bailly. Nulla di ostentato in questo vino che incarna la raffinatezza alla bordolese.

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