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L'avis des experts
Informazioni sull'annata 1934 Borgogna rosso:
Indiscutibilmente l'annata eccezionale in questo decennio difficile.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Il vigneto degli Hospices de Beaune si estende su 61 ettari di vigne di grande reputazione. Sono tutti vigneti selezionati poiché, da ogni donazione, gli Hospices hanno conservato solo ciò che era degno della loro fama.
Le vigne sono disseminate in quasi tutti i comuni della Côte de Beaune: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard, Monthelie, Auxey-Duresses, Meursault e Puligny-Montrachet.
Le cuvée, che un tempo portavano il nome dei loro viticoltori, hanno ricevuto alla fine del secolo scorso il nome dei principali donatori in segno di riconoscenza degli Hospices.
I metodi di coltivazione degli Hospices de Beaune sono quelli che il passato ha confermato con la sua esperienza e che la scienza ha modernizzato nella ricerca esclusiva della qualità. Le rese elevate sono vietate e i vini rossi sono prodotti esclusivamente dal "pinot noir" che ha fatto la reputazione della Borgogna.
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