CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1997
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CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1997
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1997
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1997

CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1997

Vino 1997 1er Cru Classé Bordeaux Sauternes

Da bere tra il 2000 e il 2040

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90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibilità: 2 disponibili
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Annata Vino  1997
Classificazione Sauternes - 1er Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Sauternes
Colore Bianco liquoroso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Lafaurie Peyraguey
Château Lafaurie Peyraguey
Château Lafaurie Peyraguey
Château Lafaurie-Peyraguey Vino 1er Cru Classé di Sauternes. Château Lafaurie-Peyraguey Vino 1er Cru Classé di Sauternes Raccolta manuale delle uve attraverso passaggi successivi estremamente selettivi (da 4 a 7 a seconda delle annate) in base alla maturazione scalare praticata allo scopo di raccogliere solo le uve che hanno raggiunto il grado di concentrazione richiesto sotto l'azione della muffa nobile — detta anche Botrytis cinerea — e di preservare la precisione aromatica ricercata. A seconda dell'annata, alcune parcelle vengono sacrificate per concentrarsi su quelle dove si trova il potenziale qualitativo.
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