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L'avis des experts
Servito dopo il L'Eglise Clinet, si distingue grazie alla sua bocca più completa e più suadente. Questo vino è delizioso da bere attualmente. Tuttavia, rimpiango una punta un po' vivace nel finale. In altre parole, un pizzico in più di maturità o di selezione avrebbe posizionato questa annata a un livello molto alto. Ha ancora una lunga vita davanti a sé.
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(9-2007)
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Ecco un altro naso ultra maturo, che mostra aromi di frutta secca e catrame di melassa. Corposo, con sapori molto maturi di manzo essiccato, uvetta e spezie, al limite del rustico. Palato impressionante. Sì, è un po' secco e tannico, persino austero, ma adoro l'opulenza.
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Granato da medio a pieno. Morbido legno di sandalo e cedro al naso, alcuni delicati frutti rossi autunnali e un pizzico di tabacco. Armonioso all'attacco, abbastanza fresco, piacevolmente classico e sobrio, lungo. Un vino tranquillamente soddisfacente e discreto che si è mostrato in modo simile su quasi un'intera cassa negli ultimi 15 anni.
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Questo vino sta iniziando ad aprirsi con deliziosi sapori di cedro e cassis. Non così opulento o pieno come il 1990 ma belle spezie e aromi incantevoli qui. Ancora molto giovane; continuare a seguirlo nel prossimo decennio.
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Migliore al naso, con la sua complessa esibizione di note di tartufo, terra umida, floreali, tabacco, ciliegia e prugna, che al palato morbido, setoso, di medio corpo, con profilo di ciliegia scura. Questo è completamente sviluppato e probabilmente non si muoverà molto oltre questo punto.
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Il Vieux Château Certan 1989 è stato a lungo uno dei miei vini preferiti di quel decennio. Il bouquet non mostra segni di rinunciare a quel titolo con splendido tartufo nero, foglia di alloro, ghiaia calda e profumi di rovo che sono semplicemente magnificamente definiti. Il palato è di medio corpo con una linea sottile di acidità, "terra calda" all'ingresso, cuoio e tartufo, grande profondità qui con sublime precisione nel finale, che è frenato con accenni di funghi e chiodi di garofano. Forse questo sta raggiungendo il suo apice? D'altra parte, non mostra assolutamente alcun segno di raggiungere la fine del suo plateau. Questo non è altro che un meraviglioso Pomerol di Alexandre Thienpont.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Vieux Château Certan, Pomerol, Bordeaux. La proprietà di Vieux Château Certan si trova nel cuore dell'altopiano di Pomerol. Il vigneto di Vieux Château Certan è composto per il 60% da Merlot, 30% da Cabernet Franc e 10% da Cabernet Sauvignon. Questa composizione di vitigni si spiega con la volontà di trovare il miglior equilibrio possibile tra Merlot e Cabernet Franc. Nel terroir di Vieux Château Certan, il Cabernet Franc raggiunge un livello di maturità e qualità semplicemente eccezionale. Di proprietà della famiglia Thienpont da quasi un secolo, Vieux Château Certan è diretto da Alexandre Thienpont, che ha reso questa tenuta uno dei più grandi nomi di Pomerol. Una grande concentrazione e una sontuosa palette aromatica caratterizzano lo stile di Vieux Château Certan. La tenuta produce un secondo vino: Gravette de Certan.
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