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L'avis des experts
70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Inizio di stagione mite e umido, poi bel tempo a metà giugno consentendo una fioritura uniforme. Periodi tempestosi sparsi, poi "sole estivo costante dalla fine di agosto fino alla vendemmia ... La sfogliatura era necessaria sul lato ovest dei filari per migliorare la maturazione una settimana prima della vendemmia." Cremisi profondo con un po' di maturità sul bordo. Naso fragrante e attraente ma tannini piuttosto robusti e masticabili al momento. Ancora giovane con un bel morso. Acidità più marcata di alcuni. Ma non formato.
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Un vero incantatore, il vino è di medio/pieno corpo, elegante, fresco, morbido, setoso e levigato. Si possono già distinguere note di tartufo al naso, e la purezza delle prugne rosse e delle ciliegie scure al palato è semplicemente eccezionale. Dategli tempo fino al 2024 e sarete a posto!
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Di grande e impressionante precisione, tannino di prima classe, immensa freschezza e tensione, perfetta espressione aromatica di bacche, erbe, mineralità.
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Questo è un vino ricco e finemente strutturato. È altamente profumato, ricco di frutti neri e ha una consistenza scura e compatta. Allo stesso tempo, l'acidità è intensa e la struttura serrata, suggerendo un vino da invecchiare. Magnificamente dotato di ottima frutta, avrà bisogno di tempo per svilupparsi.
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Aroma molto fresco, menta e Merlot dalle note fogliacee. Al palato discreto, non eccessivamente morbido, setoso, con molto succo e struttura, fresco ed elegante, con alcol perfettamente integrato. Immensamente minerale e nonostante la finezza del tannino con intensa impressione tannica.
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Un aroma molto fresco, menta e Merlot dalle note fogliacee. Al palato, discretamente morbido, non eccessivamente, setoso, con molto succo e struttura, fresco ed elegante, con alcol perfettamente integrato. Immensamente minerale e, nonostante la finezza dei tannini, intensamente tannico.
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Guida verde 2019
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È stata una delle mie stelle dell'annata e ora in bottiglia, non trovo ragione di cambiare idea. È dotato di un bouquet squisito, davvero uno dei migliori che ho incontrato in tutte le mie degustazioni: mora profumata, fragola di bosco, pietra fredda e petali di rosa appassiti. Come in botte, non è potente, eppure è benedetto da una precisione meravigliosa. Il palato è di medio corpo con acidità vivace e tannino fine, un VCC leggermente maschile per la sua linearità e precisione. C'è tensione qui dall'inizio alla fine, un Pomerol sofisticato e cerebrale che trascende la stagione di crescita. È una storia completamente diversa rispetto al 2015 (e senza dubbio al 2016 prenatale). Questo è sfacciatamente classico nello stile, aprendosi verso il finale ricco di minerali con grande frisson ed energia. Una cantina senza il 2014 Vieux-Château-Certan sarebbe un vero peccato.
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Splendido, con un nucleo di frutti di mora, lampone e ribes nero notevolmente puri avvolti in un accento di foglia di tabacco fresco. Tutto è sostenuto da tannini setosi ma persistenti, mentre il finale lascia entrare dettagli di pietra calda e ginepro bruciacchiato. Mostra un'energia compressa, che dovrebbe rendere divertente la cantina.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Vieux Château Certan, Pomerol, Bordeaux. La proprietà di Vieux Château Certan si trova nel cuore dell'altopiano di Pomerol. Il vigneto di Vieux Château Certan è composto per il 60% da Merlot, 30% da Cabernet Franc e 10% da Cabernet Sauvignon. Questa composizione di vitigni si spiega con la volontà di trovare il miglior equilibrio possibile tra Merlot e Cabernet Franc. Nel terroir di Vieux Château Certan, il Cabernet Franc raggiunge un livello di maturità e qualità semplicemente eccezionale. Di proprietà della famiglia Thienpont da quasi un secolo, Vieux Château Certan è diretto da Alexandre Thienpont, che ha reso questa tenuta uno dei più grandi nomi di Pomerol. Una grande concentrazione e una sontuosa palette aromatica caratterizzano lo stile di Vieux Château Certan. La tenuta produce un secondo vino: Gravette de Certan.
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