DOMAINE GAUBY Muntada 2014
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DOMAINE GAUBY Muntada 2014
DOMAINE GAUBY Muntada 2014
DOMAINE GAUBY Muntada 2014
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2014

DOMAINE GAUBY Muntada 2014

Da bere tra il 2017 e il 2037

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Condizione : Buona

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L'avis des experts

97 / 100
La Revue du Vin de France January - 2017
La Revue du Vin de France
Colpo di fulmine della Guida verde 2017 Il profumo è ammaliante: un ampio ventaglio di note di rosa appassita, con ancora quel tocco di foglia di fico. La trama diafana e fine è già molto espressiva, la grana sembra perfetta, l’equilibrio quasi ideale.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Al naso, il Cotes du Roussillon la Muntada 2014 di Gauby, un assemblaggio di Grenache al 70% e Syrah al 30%, rivela piacevoli note floreali e di macchia mediterranea. È un vino delicato dai sentori di frutti rossi, in cui lamponi e ciliegie si intrecciano con erbe spontanee e sottili sfumature di spezie aromatiche. Di medio corpo e setoso, è già pronto da bere, ma può essere apprezzato almeno fino al 2022.
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91 / 100
Wine Spectator November - 2018
Wine Spectator
Un rosso elegante, con note di petalo di rosa e pesca sottostanti ai sapori freschi di terra, spezie e lampone secco. Corpo leggero, con tannini morbidi e integrati che segnano il finale alle erbe. Distintivo. Syrah, Grenache e Carignan.
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19 / 20
Bettane et Desseauve January - 2015
Bettane et Desseauve
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Denominazione IGP Côtes Catalanes
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Direttamente dalla cantina Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Domaine Gauby
Domaine Gauby

Il Domaine Gauby è un riferimento del Roussillon. Situato nel comune di Calce, a venti chilometri a nord-ovest di Perpignan, questo dominio familiare di 85 ettari — di cui 45 vitati — ha trasformato da solo la percezione di una regione che il mondo del vino guardava ancora con condiscendenza agli inizi degli anni '90. È Gérard Gauby, ex rugbista internazionale riconvertitosi vignaiolo, ad aver portato la tenuta a questo livello di eccellenza. Suo figlio Lionel Gauby, formatosi in particolare presso Olivier Jullien al Mas Jullien, assicura oggi le vinificazioni con la stessa esigenza.

La conversione all'agricoltura biologica nel 1996 nacque da uno shock: un mattino, Gérard Gauby scopre degli uccelli morti su una parcella trattata il giorno prima. Abbandona la chimica dall'oggi al domani, radicalmente. La tenuta è da allora condotta in biodinamica, con preparati artigianali a base di piante, agroforesteria e una policoltura che vede mandorli e ulivi convivere accanto alle vigne.

Lo stile Gauby si è affinato nel corso dei decenni verso sempre più freschezza ed eleganza: tannini di grana rara per il Roussillon, una mineralità esplosiva nei bianchi, una profondità e una bevibilità che permettono alle grandi cuvée di invecchiare dai dieci ai quindici anni. Le annate 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2021 figurano tra le più grandi espressioni della tenuta.