DOMAINE GAUBY Vecchie Vigne 2012
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DOMAINE GAUBY Vecchie Vigne 2012
DOMAINE GAUBY Vecchie Vigne 2012
DOMAINE GAUBY Vecchie Vigne 2012
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2012

DOMAINE GAUBY Vecchie Vigne 2012

Vino 2012 Linguadoca-Rossiglione Côtes du Roussillon
90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibile 12 bottiglie
45,00 € IVA esclusa 45,00 € IVA inclusa
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L'avis des experts

95 / 100
La Revue du Vin de France January - 2015
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Guida verde 2015
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92 / 100
Falstaff August - 2014
Falstaff
Rosso rubino-granato chiaro, con riflessi violacei e una lieve schiarita sull’unghia. Fini sfumature di liquirizia che ricordano il tabacco, un tocco di prugnolo, sentori di selvaggina, una nota minerale e sfumature floreali. Succoso, con frutto quasi da bacche rosse e una struttura fresca e minerale; lamponi e limoni nel finale, con una nota salina in persistenza. Ancora un po’ irruento, trarrà beneficio dall’affinamento in bottiglia.
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
Sempre un’ottima introduzione ai vini di questa tenuta, il Côtes du Roussillon Vecchie Vigne 2012 è composto principalmente da Syrah, con un 25% ciascuno di Carignan e Grenache. Affinato in botti usate, presenta un colore rubino-violaceo semioscuro e un profilo profumato ed elegante, con classiche note di nocciolo di ciliegia nera e lampone, abbondanti erbe resinose, cuoio nuovo e sentori di violetta liquida, al naso e al palato. Di corpo medio, succoso e vivace, con acidità e tannini decisi, non ha la profondità e la ricchezza del 2011, ma offre un bel frutto, mantiene un buon equilibrio e chiude con una notevole persistenza. 
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Annata Vino  2012
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione Côtes du Roussillon
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Direttamente dalla cantina Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Gauby
Domaine Gauby
Domaine Gauby

Il Domaine Gauby è un riferimento del Roussillon. Situato nel comune di Calce, a venti chilometri a nord-ovest di Perpignan, questo dominio familiare di 85 ettari — di cui 45 vitati — ha trasformato da solo la percezione di una regione che il mondo del vino guardava ancora con condiscendenza agli inizi degli anni '90. È Gérard Gauby, ex rugbista internazionale riconvertitosi vignaiolo, ad aver portato la tenuta a questo livello di eccellenza. Suo figlio Lionel Gauby, formatosi in particolare presso Olivier Jullien al Mas Jullien, assicura oggi le vinificazioni con la stessa esigenza.

La conversione all'agricoltura biologica nel 1996 nacque da uno shock: un mattino, Gérard Gauby scopre degli uccelli morti su una parcella trattata il giorno prima. Abbandona la chimica dall'oggi al domani, radicalmente. La tenuta è da allora condotta in biodinamica, con preparati artigianali a base di piante, agroforesteria e una policoltura che vede mandorli e ulivi convivere accanto alle vigne.

Lo stile Gauby si è affinato nel corso dei decenni verso sempre più freschezza ed eleganza: tannini di grana rara per il Roussillon, una mineralità esplosiva nei bianchi, una profondità e una bevibilità che permettono alle grandi cuvée di invecchiare dai dieci ai quindici anni. Le annate 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2021 figurano tra le più grandi espressioni della tenuta.

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